Lebensmittel - Buchweizenmehl

Nährwertzusammensetzung 100g

Eiweiß 20%

11.5g / 95.05 g

Fett 30%

2.2g / 63.37 g

Kohlenhydrate 50%

68.4g / 105.61 g

Kcal

339.4Kcal / 1901.02 Kcal

Eiweiß	11.5g / 95.05 g
Chlor	10mg / 2300 mg
Zink	2.3mg / 10 mg
Phosphor	260mg / 700 mg
Jod	2.5µg / 150 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.5g g
Gesättigte Fettsäuren	0.3g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.6g g
Magnesium	160mg / 350 mg
Natron	17mg / 1500 mg
Selenium	2.8µg / 70 µg
Fett	2.2g / 142.58 g
Calcium	24mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.55mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.15mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	4.75mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.53mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.34mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	66.8µg / 300 µg
Vitamin K	390µg / 70 µg
Wasser	12.1g g
Kohlenhydrat	68.4g / 237.63 g
Eisen	2.5mg / 15 mg