Lebensmittel - Mehl (durchschnitt)

Nährwertzusammensetzung 100g

Eiweiß 20%

12.4g / 95.05 g

Fett 30%

1.4g / 63.37 g

Kohlenhydrate 50%

67.8g / 105.61 g

Kcal

333.4Kcal / 1901.02 Kcal

Eiweiß	12.4g / 95.05 g
Chlor	44mg / 2300 mg
Zucker	0.4g / 50 g
Zink	1.4mg / 10 mg
Phosphor	150mg / 700 mg
Jod	1.1µg / 150 µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.2g g
Gesättigte Fettsäuren	0.3g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.8g g
Magnesium	45mg / 350 mg
Natron	3.6mg / 1500 mg
Selenium	3.9µg / 70 µg
Fett	1.4g / 142.58 g
Calcium	14mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.25mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.05mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.6mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.56mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.19mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	19.8µg / 300 µg
Vitamin K	200µg / 70 µg
Wasser	14.8g g
Kohlenhydrat	67.8g / 237.63 g
Eisen	1.9mg / 15 mg