Zunge (durchschnitt aus kalb und rind), roh

Allergene

Gelegenheiten

Typen

Fleisch und Innereien/Kalb;Fleisch und Innereien/Rind

Statistik

Nährwertzusammensetzung 100g

Eiweiß 20%

16.6g / 95.05 g

Fett 30%

12.3g / 63.37 g

Kohlenhydrate 50%

2.8g / 105.61 g

Kcal

188.3Kcal / 1901.02 Kcal

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Autor des Lebensmittels ist Schweizer Nährwertdatenbank

Eiweiß	16.6g / 95.05 g
Chlor	14mg / 2300 mg
Cholesterin	104mg mg
Zink	2.8mg / 10 mg
Phosphor	180mg / 700 mg
Jod	2.3µg / 150 µg
Carotin Beta	22µg µg
Ascorbinsäure - vitamin c	2.9mg / 110 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.6g g
Gesättigte Fettsäuren	4.4g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1g g
Magnesium	18mg / 350 mg
Natron	83mg / 1500 mg
Retinol	11µg µg
Salz	0.2mg / 1500 mg
Fett	12.3g / 142.58 g
Calcium	9.5mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.14mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	4.5µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.29mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	4.15mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	2mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.13mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	6µg / 300 µg
Vitamin K	230µg / 70 µg
Vitamin a	13µg / 800 µg
Vitamin A - A RE	15µg / 850 µg
Wasser	68.3g g
Kohlenhydrat	2.8g / 237.63 g
Eisen	2.9mg / 15 mg