Lebensmittel - Roggenbrot mit sauerteig

Nährwertzusammensetzung 100g

Eiweiß 20%

6.5g / 95.05 g

Fett 30%

0.9g / 63.37 g

Kohlenhydrate 50%

41.5g / 105.61 g

Kcal

200.1Kcal / 1901.02 Kcal

Eiweiß	6.5g / 95.05 g
Chlor	820mg / 2300 mg
Zucker	3.8g / 50 g
Zink	1.9mg / 10 mg
Phosphor	180mg / 700 mg
Jod	2.7µg / 150 µg
Carotin Beta	1µg µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.1g g
Gesättigte Fettsäuren	0.1g g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.4g g
Magnesium	45mg / 350 mg
Natron	530mg / 1500 mg
Selenium	1.8µg / 70 µg
Salz	1.3mg / 1500 mg
Fett	0.9g / 142.58 g
Calcium	20mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.16mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.11mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.98mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.43mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.17mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	18.3µg / 300 µg
Vitamin K	230µg / 70 µg
Wasser	43.9g g
Kohlenhydrat	41.5g / 237.63 g
Eisen	1.8mg / 15 mg