Dietspremium

13:00 - Mittagessen

Low Carb Hähnchenschenkel mit Zwiebel und Champignons

Zutaten sind Teil des Rezepts

Low Carb Hähnchenschenkel mit Zwiebel und Champignons

Hähnchenkeule

1 x Stück ( 90 g )

Frische Champignos

60 x Gram ( 60 g )

Zwiebel

1 x Stück ( 170 g )

Knoblauch

4 x Zahn ( 20 g )

Olivenöl

0.5 x Tee Löffel ( 2.5 g )

Kirschtomaten

400 x Gram ( 400 g )

Edelsüße Paprika gemahlen

1 x Tee Löffel ( 3 g )

Salz, weiß

1 x Tee Löffel ( 5 g )

Eiweiß	0.0219g / 65 g
Fett	0.0065g / 97.5 g
Kohlenhydrat	0.1296g / 162.5 g
Zellulose	0.053g / 30 g

Schwarzer Pfeffer

2 x Priese ( 0.2 g )

Zubereitungsdauer: 50 Minuten

Das Fleisch unter kaltem Wasser abspülen.

Das Fleisch nach belieben würzen - mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer und zur Seite stellen.

Backofen vorheizen auf 160 °C oder 180 °C Umluft.

Zwiebel in 2 Hälften schneiden und in Scheiben schneiden.

Knoblauch in dünne Streifen schneiden.

Champignons waschen und in Scheiben schneiden.

Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Hähnchenschenkel darin anbraten (c.a. 3-5 Minuten von jeder Seite).

Aus der Pfanne nehmen und in eine Form geben (Bräter, Auflaufform).

In derselben Pfanne jetzt die Zwiebel und die Champignons anbraten.

Zum Schluss den Knoblauch dazugeben und kurz anbraten.

Das Gemüse aus der Pfanne zu Hähnchen legen, Tomaten einlegen und im Backofen für 40 Minuten lang braten.

Eiweiß 27.03%

24.05g / 78.16 g

Fett 34.16%

13.51g / 19.51 g

Kohlenhydrate 38.81%

34.53g / 49.88 g

Kcal

355.91Kcal / 1300 Kcal

Ascorbinsäure - vitamin c	115.23mg / 110 mg
Calcium	103.06mg / 1000 mg
Cholesterin	75.6mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.47g
Eisen	4.39mg / 15 mg
Eiweiß	24.05g / 65 g
Fett	13.51g / 97.5 g
Gesättigte Fettsäuren	3.41g
Kalium	1863.43mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	34.53g / 162.5 g
Kupfer	0.71mg / 1.5 mg
Magnesium	93.36mg / 350 mg
Mangan	0.68mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.07g
Natrium	2068.35mg / 1500 mg
Phosphor	415.01mg / 700 mg
Saccharose	4.32g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.43mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.36µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.8mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	9.9mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.11mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	214.7µg / 300 µg
Vitamin K	0.15µg / 70 µg
Vitamin a	544.53µg / 800 µg
Vitamin d	1.61µg / 100 µg
Vitamin e	5.84mg / 14 mg
Zellulose	9.82g / 30 g
Zink	3.09mg / 10 mg
Zucker	0.13g / 50 g

Calcium	8.1mg / 1000 mg
Cholesterin	75.6mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.546g
Eisen	0.63mg / 15 mg
Eiweiß	15.12g / 65 g
Fett	9.18g / 97.5 g
Gesättigte Fettsäuren	2.592g
Kalium	270mg / 4000 mg
Kupfer	0.072mg / 1.5 mg
Magnesium	20.7mg / 350 mg
Mangan	0.009mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.836g
Natrium	76.5mg / 1500 mg
Phosphor	176.4mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.072mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.36µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.198mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	2.502mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.279mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	10.8µg / 300 µg
Vitamin a	18µg / 800 µg
Vitamin d	0.45µg / 100 µg
Vitamin e	0.342mg / 14 mg
Zink	1.152mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	3mg / 110 mg
Calcium	6.6mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.018g
Eisen	0.54mg / 15 mg
Eiweiß	1.62g / 65 g
Fett	0.24g / 97.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.042g
Kalium	173.4mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	1.56g / 162.5 g
Kupfer	0.24mg / 1.5 mg
Magnesium	7.2mg / 350 mg
Mangan	0.036mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.138g
Natrium	3.6mg / 1500 mg
Phosphor	99mg / 700 mg
Saccharose	0.06g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0138mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.3594mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	2.886mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.03mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	18µg / 300 µg
Vitamin a	1.2µg / 800 µg
Vitamin d	1.164µg / 100 µg
Vitamin e	0.066mg / 14 mg
Zellulose	1.2g / 30 g
Zink	0.282mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	10.2mg / 110 mg
Calcium	42.5mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.068g
Eisen	0.85mg / 15 mg
Eiweiß	2.38g / 65 g
Fett	0.68g / 97.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.187g
Kalium	205.7mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	11.73g / 162.5 g
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Magnesium	13.6mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.289g
Natrium	10.2mg / 1500 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Saccharose	3.74g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.051mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.051mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.34mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.17mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	28.9µg / 300 µg
Vitamin a	3.4µg / 800 µg
Vitamin e	0.204mg / 14 mg
Zellulose	2.89g / 30 g
Zink	0.408mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	6.2mg / 110 mg
Calcium	8.2mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.002g
Eisen	0.34mg / 15 mg
Eiweiß	1.28g / 65 g
Fett	0.1g / 97.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.018g
Kalium	80mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	6.52g / 162.5 g
Kupfer	0.052mg / 1.5 mg
Magnesium	5mg / 350 mg
Mangan	0.092mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.05g
Natrium	3.4mg / 1500 mg
Phosphor	30.6mg / 700 mg
Saccharose	0.12g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.04mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.022mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.14mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.026mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	1µg / 300 µg
Vitamin e	0.002mg / 14 mg
Zellulose	0.82g / 30 g
Zink	0.2mg / 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.753g
Eisen	0.01mg / 15 mg
Fett	2.49g / 97.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.3715g
Kohlenhydrat	0.005g / 162.5 g
Kupfer	0.0018mg / 1.5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.2653g
Natrium	0.025mg / 1500 mg
Phosphor	0.025mg / 700 mg
Vitamin e	0.2988mg / 14 mg
Zink	0.0015mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	92mg / 110 mg
Calcium	36mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.08g
Eisen	2mg / 15 mg
Eiweiß	3.6g / 65 g
Fett	0.8g / 97.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.2g
Kalium	1128mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	14.4g / 162.5 g
Kupfer	0.24mg / 1.5 mg
Magnesium	32mg / 350 mg
Mangan	0.24mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.48g
Natrium	32mg / 1500 mg
Phosphor	84mg / 700 mg
Saccharose	0.4g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.256mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.168mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	4mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.6mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	156µg / 300 µg
Vitamin a	428µg / 800 µg
Vitamin e	4.88mg / 14 mg
Zellulose	4.8g / 30 g
Zink	1.04mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	3.831mg / 110 mg
Calcium	0.21mg / 1000 mg
Eisen	0.0129mg / 15 mg
Eiweiß	0.0297g / 65 g
Fett	0.009g / 97.5 g
Kalium	6.33mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.1809g / 162.5 g
Magnesium	0.36mg / 350 mg
Natrium	0.12mg / 1500 mg
Phosphor	0.78mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0015mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0024mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.0291mg / 15 mg
Vitamin K	0.147µg / 70 µg
Vitamin a	93.93µg / 800 µg
Vitamin e	0.0474mg / 14 mg
Zellulose	0.063g / 30 g
Zink	0.0075mg / 10 mg
Zucker	0.126g / 50 g

Calcium	1.45mg / 1000 mg
Eisen	0.01mg / 15 mg
Kupfer	0.008mg / 1.5 mg
Magnesium	14.5mg / 350 mg
Mangan	0.007mg / 2.3 mg
Natrium	1942.5mg / 1500 mg
Phosphor	0.4mg / 700 mg
Zink	0.004mg / 10 mg