Dietspremium

13:00 - Mittagessen

Sauerkraut mit Schweineschnitzel

Zutaten sind Teil des Rezepts

Eiweiß	0.96g / 80 g
Fett	0.24g / 120 g
Kohlenhydrat	27.12g / 200 g
Zellulose	3.12g / 30 g

Karottensaft

1 x Glaß ( 240 g )

Tabasco

1 x Portion ( 1 g )

Eiweiß	31.5g / 80 g
Fett	15g / 120 g

Knochenlose Lenden

150 x Gram ( 150 g )

Kohl (Nuß)

300 x Gram ( 300 g )

Trauben

1 x Handvoll ( 70 g )

Kartoffeln

2 x Stück ( 150 g )

Eiweiß	0.08g / 80 g
Fett	0.08g / 120 g
Kohlenhydrat	0.75g / 200 g
Zellulose	0.26g / 30 g

Lorbeerblatt

1 x Stück ( 1 g )

Eiweiß	0.12g / 80 g
Fett	0.18g / 120 g
Kohlenhydrat	1.42g / 200 g

Piment

2 x Stück ( 2 g )

Eiweiß	0.06g / 80 g
Fett	0.2g / 120 g
Kohlenhydrat	0.61g / 200 g
Zellulose	0.34g / 30 g

Nelken

2 x Stück ( 1 g )

Eiweiß	0.011g / 80 g
Fett	0.0033g / 120 g
Kohlenhydrat	0.0648g / 200 g
Zellulose	0.0265g / 30 g

Schwarzer Pfeffer

1 x Priese ( 0.1 g )

Salz, weiß

1 x Priese ( 0.1 g )

Kuhmilch 3,2 %

75 x Mililiter ( 75 ml )

Weizenstärke

1 x Tee Löffel ( 5 g )

Kakaopulver 16 %.

0.5 x Tee Löffel ( 2.5 g )

Birne

0.5 x Stück ( 65 g )

Zitronensaft

1 x Tee Löffel ( 3 g )

Vanille, gemahlen oder Vanille Mark

1 x Stück ( 2 g )

Zubereitungsdauer: 25 Minuten

Den Möhrensaft mit etwas Tabasco abschmecken und vor der Mahlzeitenzubereitung trinken.

Die Brine in 2 Hälften teilen.

Die 1 Hälfte in einen Topf geben mit Zitronensaft, Zimt und etwas Wasser und für 2 Minuten andünsten.

In einem 2 Topf Milch mit Kakao zum kochen bringen. und mit Vanille abschmecken.

Die Stärke mit etwas Wasser vermischen und zu dem KAko geben damit die Masse dicker wird.

Mit dieser Kakomasse die Brine übergießen.

Eiweiß 22.31%

42.6g / 170.4 g

Fett 23.19%

19.68g / 34.99 g

Kohlenhydrate 54.49%

104.04g / 184.96 g

Kcal

763.68Kcal / 1600 Kcal

Ascorbinsäure - vitamin c	73.98mg / 110 mg
Calcium	226.88mg / 1000 mg
Chlor	0.25mg / 2300 mg
Cholesterin	9.75mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.96g
Eisen	3.18mg / 15 mg
Eiweiß	42.6g / 80 g
Fett	19.68g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	1.98g
Kalium	1760.58mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	104.04g / 200 g
Kupfer	0.55mg / 1.5 mg
Magnesium	85.16mg / 350 mg
Mangan	0.87mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.61g
Natrium	865.63mg / 1500 mg
Natron	0.1mg / 1500 mg
Phosphor	252.02mg / 700 mg
Saccharose	0.81g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.3mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.3µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.42mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	2.74mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.12mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	48µg / 300 µg
Vitamin B9 (Folsäure)	38.26µg / 300 µg
Vitamin K	0.8µg / 70 µg
Vitamin a	40.98µg / 800 µg
Vitamin d	0.02µg / 100 µg
Vitamin e	0.93mg / 14 mg
Wasser	0.62g
Zellulose	15.07g / 30 g
Zink	1.84mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	48mg / 110 mg
Calcium	108mg / 1000 mg
Eisen	1.5mg / 15 mg
Eiweiß	3.3g / 80 g
Fett	0.6g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.12g
Kalium	633mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	10.2g / 200 g
Kupfer	0.12mg / 1.5 mg
Magnesium	21mg / 350 mg
Mangan	0.42mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.33g
Natrium	780mg / 1500 mg
Phosphor	54mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.09mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.18mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.3mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.51mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	48µg / 300 µg
Vitamin a	9µg / 800 µg
Zellulose	6.3g / 30 g
Zink	0.72mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	3.78mg / 110 mg
Calcium	11.9mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.007g
Eisen	0.21mg / 15 mg
Eiweiß	0.35g / 80 g
Fett	0.14g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.049g
Kalium	158.2mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	12.32g / 200 g
Kupfer	0.063mg / 1.5 mg
Magnesium	4.2mg / 350 mg
Mangan	0.063mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.042g
Natrium	1.4mg / 1500 mg
Phosphor	14.7mg / 700 mg
Saccharose	0.35g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.042mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.028mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.14mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.056mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	4.2µg / 300 µg
Vitamin a	2.1µg / 800 µg
Vitamin e	0.49mg / 14 mg
Zellulose	1.05g / 30 g
Zink	0.077mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	16.5mg / 110 mg
Calcium	6mg / 1000 mg
Eisen	0.9mg / 15 mg
Eiweiß	2.85g / 80 g
Fett	0.15g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.015g
Kalium	736.5mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	30.75g / 200 g
Kupfer	0.21mg / 1.5 mg
Magnesium	34.5mg / 350 mg
Mangan	0.27mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.09g
Natrium	10.5mg / 1500 mg
Phosphor	91.5mg / 700 mg
Saccharose	0.45g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.135mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.06mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	2.1mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.495mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	22.5µg / 300 µg
Vitamin a	1.5µg / 800 µg
Vitamin e	0.075mg / 14 mg
Zellulose	2.4g / 30 g
Zink	0.525mg / 10 mg

Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Zink	0.0001mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	0.75mg / 110 mg
Calcium	88.5mg / 1000 mg
Cholesterin	9.75mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.7575g
Eisen	0.075mg / 15 mg
Eiweiß	2.475g / 80 g
Fett	2.4g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	1.44g
Kalium	104.25mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	3.6g / 200 g
Kupfer	0.015mg / 1.5 mg
Magnesium	9mg / 350 mg
Mangan	0.015mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Natrium	33mg / 1500 mg
Phosphor	63.75mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0225mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.3µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.1275mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.075mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0375mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	3.75µg / 300 µg
Vitamin a	27µg / 800 µg
Vitamin d	0.0225µg / 100 µg
Vitamin e	0.075mg / 14 mg
Zink	0.24mg / 10 mg

Calcium	3.45mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.181g
Eisen	0.2675mg / 15 mg
Eiweiß	0.455g / 80 g
Fett	0.5425g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.3185g
Kalium	48.175mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	1.265g / 200 g
Kupfer	0.0928mg / 1.5 mg
Magnesium	10.5mg / 350 mg
Mangan	0.0623mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0172g
Natrium	0.425mg / 1500 mg
Phosphor	16.65mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0028mg / 1.1 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.06mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0018mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.95µg / 300 µg
Vitamin a	0.05µg / 800 µg
Vitamin e	0.0093mg / 14 mg
Zellulose	0.1425g / 30 g
Zink	0.164mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	3.445mg / 110 mg
Calcium	7.8mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.013g
Eisen	0.195mg / 15 mg
Eiweiß	0.39g / 80 g
Fett	0.13g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.026g
Kalium	76.7mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	9.36g / 200 g
Kupfer	0.039mg / 1.5 mg
Magnesium	5.2mg / 350 mg
Mangan	0.039mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0585g
Natrium	1.3mg / 1500 mg
Phosphor	9.75mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0065mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0195mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.0585mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.013mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	6.5µg / 300 µg
Vitamin a	1.3µg / 800 µg
Vitamin e	0.26mg / 14 mg
Zellulose	1.365g / 30 g
Zink	0.0975mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	1.5mg / 110 mg
Calcium	1.2mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Eisen	0.018mg / 15 mg
Eiweiß	0.024g / 80 g
Fett	0.009g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g
Kalium	3.75mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.285g / 200 g
Kupfer	0.006mg / 1.5 mg
Magnesium	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0024g
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Phosphor	0.66mg / 700 mg
Saccharose	0.009g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.003mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0024mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.36µg / 300 µg
Vitamin a	0.03µg / 800 µg
Vitamin e	0.0057mg / 14 mg
Zellulose	0.06g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg