Dietspremium

18:00 - Abendessen

Blumenkohl Curry mit Möhren

Zutaten sind Teil des Rezepts

Blumenkohl Curry mit Möhren

Karotte

1 x Stück ( 50 g )

Blumenkohl

0.5 x Stück ( 440 g )

Hähnchenbrustfilet

1 x Stück ( 140 g )

Frühlingszwiebel

1 x Stück ( 20 g )

Eiweiß	19.7g / 120 g
Fett	0.9g / 160 g
Kohlenhydrat	12g / 120 g
Zucker	5.4g / 50 g

Gemüsebrühe

1000 x Mililiter ( 1000 ml )

Olivenöl

1 x Esslöffel ( 10 g )

Eiweiß	2.02g / 120 g
Fett	21.33g / 160 g
Kohlenhydrat	2.81g / 120 g

Kokosmilch

100 x Mililiter ( 100 g )

Curry

1 x Esslöffel ( 10 g )

Paprika schwarf (gemahlen)

1 x Tee Löffel ( 5 g )

Salz, weiß

1 x Priese ( 0.1 g )

Eiweiß	0.011g / 120 g
Fett	0.0033g / 160 g
Kohlenhydrat	0.0648g / 120 g
Zellulose	0.0265g / 30 g

Schwarzer Pfeffer

1 x Priese ( 0.1 g )

Zubereitungsdauer: 50 Minuten

Die Möhren waschen und in kleine Scheiben schneiden.

Den Blumenkohl in Röschen teilen.

Die Hähnchenbrust waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Die Hühnerbrühe erhitzen und den Blumenkohl bissfest (aldente) garen.

In der Pfanne mit dem Olivenöl die Hähnchenbrust goldbraun anbraten.

Zu der Hähnchenbrust die Möhren dazugeben, anbraten und anschließend die Zwiebel dazu geben.

In die Pfanne jetzt die Kokosmilch dazugeben mit dem Curry und dem Paprikapulver.

Den Blumenkohl aus der Brühe nehmen und in die Pfanne geben.

Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Eiweiß 32.78%

63.13g / 252.52 g

Fett 42.02%

35.96g / 63.93 g

Kohlenhydrate 25.2%

48.53g / 86.28 g

Kcal

770.28Kcal / 1600 Kcal

Ascorbinsäure - vitamin c	313.77mg / 110 mg
Betain	2.88mg
Calcium	143.18mg / 1000 mg
Carotin Beta	1.1µg
Cholesterin	74.2mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.33g
Eisen	5.67mg / 15 mg
Eiweiß	63.13g / 120 g
Fett	35.96g / 160 g
Folat	5.6µg
Fructose	0.08g
Gesättigte Fettsäuren	2.22g
Glucose	0.11g
Kalium	1748.95mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	48.53g / 120 g
Kupfer	0.41mg / 1.5 mg
Magnesium	134.74mg / 350 mg
Mangan	2.01mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.3g
Natrium	1187.9mg / 1500 mg
Phosphor	496.76mg / 700 mg
Saccharose	1.95g
Selenium	4.03µg / 70 µg
Tiamin	0.02mg / 1.2 mg
Tocopherol gamma	0.12mg
Vitamin A - A RE	0.1µg / 850 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.64mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.41µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.71mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	19.17mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	6.42mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.11mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.49mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	274.64µg / 300 µg
Vitamin K	9.98µg / 70 µg
Vitamin a	873.9µg / 800 µg
Vitamin e	5.06mg / 14 mg
Zellulose	18.15g / 30 g
Zink	2.38mg / 10 mg
Zucker	5.68g / 50 g

Ascorbinsäure - vitamin c	1.7mg / 110 mg
Calcium	18mg / 1000 mg
Eisen	0.25mg / 15 mg
Eiweiß	0.5g / 120 g
Fett	0.1g / 160 g
Gesättigte Fettsäuren	0.02g
Kalium	141mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	4.35g / 120 g
Kupfer	0.05mg / 1.5 mg
Magnesium	8mg / 350 mg
Mangan	0.095mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Natrium	41mg / 1500 mg
Phosphor	16mg / 700 mg
Saccharose	1g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.027mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.027mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.225mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.075mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16µg / 300 µg
Vitamin a	828µg / 800 µg
Vitamin e	0.255mg / 14 mg
Zellulose	1.8g / 30 g
Zink	0.17mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	303.6mg / 110 mg
Calcium	57.2mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.044g
Eisen	2.64mg / 15 mg
Eiweiß	10.56g / 120 g
Fett	0.88g / 160 g
Gesättigte Fettsäuren	0.132g
Kalium	941.6mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	22g / 120 g
Kupfer	0.176mg / 1.5 mg
Magnesium	48.4mg / 350 mg
Mangan	1.012mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.44g
Natrium	114.4mg / 1500 mg
Phosphor	123.2mg / 700 mg
Saccharose	0.88g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.484mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.44mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	2.64mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.66mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	242µg / 300 µg
Vitamin a	8.8µg / 800 µg
Vitamin e	0.528mg / 14 mg
Zellulose	10.56g / 30 g
Zink	1.012mg / 10 mg

Calcium	9.8mg / 1000 mg
Cholesterin	74.2mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.392g
Eisen	0.7mg / 15 mg
Eiweiß	28.56g / 120 g
Fett	1.68g / 160 g
Gesättigte Fettsäuren	0.378g
Kalium	512.4mg / 4000 mg
Kupfer	0.042mg / 1.5 mg
Magnesium	50.4mg / 350 mg
Mangan	0.028mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.392g
Natrium	987mg / 1500 mg
Phosphor	316.4mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1176mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.406µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.196mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	15.848mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.7mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	10.64µg / 300 µg
Vitamin a	8.4µg / 800 µg
Vitamin e	0.378mg / 14 mg
Zink	0.658mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	1.2mg / 110 mg
Calcium	5mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.008g
Eisen	0.1mg / 15 mg
Eiweiß	0.28g / 120 g
Fett	0.08g / 160 g
Gesättigte Fettsäuren	0.022g
Kalium	24.2mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	1.38g / 120 g
Kupfer	0.012mg / 1.5 mg
Magnesium	1.6mg / 350 mg
Mangan	0.034mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.034g
Natrium	1.2mg / 1500 mg
Phosphor	2.8mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.006mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.04mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.02mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	3.4µg / 300 µg
Vitamin a	0.4µg / 800 µg
Vitamin e	0.024mg / 14 mg
Zellulose	0.34g / 30 g
Zink	0.048mg / 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Eisen	0.04mg / 15 mg
Fett	9.96g / 160 g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g
Kohlenhydrat	0.02g / 120 g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Vitamin e	1.195mg / 14 mg
Zink	0.006mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	0.07mg / 110 mg
Betain	2.88mg
Calcium	52.5mg / 1000 mg
Carotin Beta	1.1µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.878g
Eisen	1.91mg / 15 mg
Eiweiß	1.429g / 120 g
Fett	1g / 160 g
Folat	5.6µg
Fructose	0.079g
Gesättigte Fettsäuren	0.165g
Glucose	0.114g
Kalium	117mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	5.583g / 120 g
Kupfer	0.12mg / 1.5 mg
Magnesium	25.5mg / 350 mg
Mangan	0.83mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.306g
Natrium	5.2mg / 1500 mg
Phosphor	36.7mg / 700 mg
Saccharose	0.062g
Selenium	4.03µg / 70 µg
Tiamin	0.018mg / 1.2 mg
Tocopherol gamma	0.115mg
Vitamin A - A RE	0.1µg / 850 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.02mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.326mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	6.42mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.107mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.011mg / 1.6 mg
Vitamin K	9.98µg / 70 µg
Vitamin a	1.9µg / 800 µg
Vitamin e	2.524mg / 14 mg
Zellulose	5.32g / 30 g
Zink	0.47mg / 10 mg
Zucker	0.276g / 50 g

Ascorbinsäure - vitamin c	7.2mg / 110 mg
Calcium	0.65mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g
Eisen	0.03mg / 15 mg
Eiweiß	0.065g / 120 g
Fett	0.025g / 160 g
Gesättigte Fettsäuren	0.005g
Kalium	12.75mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.33g / 120 g
Kupfer	0.004mg / 1.5 mg
Magnesium	0.55mg / 350 mg
Mangan	0.005mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.014g
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Phosphor	1.55mg / 700 mg
Saccharose	0.005g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.002mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.08mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0225mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	2.6µg / 300 µg
Vitamin a	26.4µg / 800 µg
Vitamin e	0.145mg / 14 mg
Zellulose	0.1g / 30 g
Zink	0.013mg / 10 mg

Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Zink	0.0001mg / 10 mg