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Mikrobiom & Sättigung — Rezept
Rezept
Tomaten-Buchweizen-Pfanne DASH mit Brokkoliröschen, weißen Bohnen, Lauch, Walnüssen und Schnittlauch
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Mikrobiom & Sättigung
Stoffwechselmodell wird neu berechnet...
Portion:
Mikrobiom & Sättigung
Gesamtballaststoffe
0g
0% RDA
Sättigungsindex (Holt)
111
Moderat (Optimale Sättigung)
Ballaststofffraktionen: Löslich (Pektine/Beta-Glucane): ~0g | Unlöslich (Cellulose): ~0g
Magenpassagezeit: 2.9 – 4.1 Std.
Geringer Ballaststoffgehalt. Leicht verdaulich, geeignet bei Darmentzündungen oder direkt vor intensivem Lauftraining.
⚖️ Sättigungsindex (Holt-Skala)
Dieser Index misst die Fähigkeit einer Mahlzeit, den Hunger für 120 Minuten zu stillen (Referenz: Weißbrot = 100). Werte über 150 bedeuten lang anhaltende Sättigung dank Protein, Wasser und Ballaststoffen.
Nährstoffsynergien
Optimales Lipidmilieu
Maximale Resorption
Der Gehalt von 11.5g gesunden Fettsäuren garantiert maximale Löslichkeit und Resorption lipophiler Vitamine.