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Xylitol, du wusstest das nicht!
Inhaltsverzeichnis
1. Xylitol oder Birkenzucker
Xylitol ist aufgrund seines Aufbaus ein Zuckeralkohol. Es besteht aus nur 5 Kohlenstoffatomen. Es wird mit einem minimalen Anteil an Insulin im Körper verarbeitet, wodurch es einen mehr als vierzehnfachen niedrigeren glykämischen Index als normaler Zucker hat. Xylithol wird aus Birke gewonnen. Zucker wie Glukose, Fruktose, Saccharose und Lactose bestehen aus 6 und 12 Kohlenwasseratomen, so dass sie im Nahrungsmittelsystem fermentieren.2. Birkenzucker Eigenschaften
Xylitol ist ein guter Süßstoff für Diabetiker. Ein weiterer Vorteil ist, dass es fast doppelt so viele Kalorien enthält wie Zucker. Das ist eine großartige Nachricht für Menschen, die abnehmen und mit einer sehr niedrigen Ernährung zu kämpfen haben. Es verursacht keine plötzlichen Erhöhungen und Abläufe dieses Hormons, die beim Verzehr von Zucker auftreten.3. Meinungsäußerung und Verkauf
Leider ist Xylitol kein billiges Produkt, aber der Vorteil ist, dass es leicht erhältlich ist. Es ist besser, es in größeren Verpackungen zu kaufen, dann ist der Preis günstiger. Wenn Sie kaufen müssen, denken Sie daran, zu beachten, ob es sich um das ursprüngliche finnische Xylithol aus Birke handelt.
