Suche
logo
Suche
Der Artikel befindet sich im Vorschaumodus

Wie viele Kalorien hat Paprika? Paprika und Krebs und Fettleibigkeit

Startseite Artikel Wie viele Kalorien hat Paprika? Paprika und Krebs und Fettleibigkeit

Wie viele Kalorien hat Paprika? Paprika und Krebs und Fettleibigkeit

Die Paprika ist die am liebsten gewählte Gemüse der Polen. In den Geschäften finden Sie am häufigsten rote, gelbe, orangefarbene und grüne Paprika. Neben der süßen Paprika gibt es auch scharfe Varianten, die viel Capsaicin enthalten.

Inhaltsverzeichnis

1. Nährwert

Paprika ist ein Low-Calorie-Produkt mit einem hohen Wassergehalt von 91%. Aufgrund des hohen Fasergehalts (2 g/100 g) wird es für Personen empfohlen, die auf einer Reduktions- oder Entleerungssysteme sind. Paprika enthält Elemente wie Kalium, Phosphor oder Magnesium. Das Gemüse ist ein Schatzstoff von Vitaminen A, E und C sowie Vitaminen der Gruppe B. Nährstoffgehalt in 100 g.

2. Eine Vitaminbombe

Die Paprika ist reich an Beta-Carotene, die das Sehorgan beeinflusst. Das in Fettlösliche Vitamin A beeinträchtigt auch die normale Entwicklung des Fötus, das Funktionieren des Immunsystems und den Zustand der Haut. Daher ist es wichtig zu beachten, dass Sie immer Paprika mit einem Zusatz gesunder Fette einnehmen. Vitamin C stärkt die Immunität und hilft beim Aufnehmen von Eisen, was für Anämie sehr wichtig sein kann.

3. Kapsaicin

Das Paprika enthält ein scharfgeschmacktes Alkaloid namens Capsaicin. Es ist bekannt für seine anti-inflammatorischen und anti-schmerzhaften Eigenschaften. Es kann zur Behandlung von Schmerzen bei Arthritis oder diabetischer Neuropathie sowie bei postoperativen Schmerz verwendet werden. Es wurde gezeigt, dass die Einnahme von Capsacin vor Magenwunden schützt oder hilft bei der Behandlung. Neue Studien zeigen, dass capsaicin die Wirkung von Soraphenin, einem Medikament für Leber-Krebs, unterstützen kann. Es wird angenommen, dass Personen, die häufig (mehr als 5 Mal pro Woche) Spitzen essen, z. B.

4. Paprika und Krebs und Fettleibigkeit

Es wird vermutet, dass die Pectin-Polysaccharide in grünem Paprika gegen Krebs gegen Brusttumoren wirken können. Eine Studie aus dem Jahr 2018 bestätigte, dass das Einnehmen von Präparaten aus diesem Gemüse dazu beitragen kann, den Tumor zu verringern. Optimismus wird auch von Berichten unterstützt, dass Chili-Peprika zur Gewichtsreduktion beiträgt und somit Fettleibigkeit verhindert.

5. Anwendung

Die Rohpfeffer eignet sich hervorragend für die Herstellung von Salaten und gesunden, kalorienarmen Nahrungsmitteln. Um ihren Geschmack hervorzuheben, ist es am besten, sie in einem Bäckchen zu brennen oder zu grillen.
Quelle

Srinivasan K., Biological Activities of Red Pepper (Capsicum annuum) and Its Pungent Principle Capsaicin: A Review, „Critical Reviews in Food Science and Nutrition” 2016, 56(9), 1488–1500.
Zhang S.S. et al., Capsaicin enhances the antitumor activity of sorafenib in hepatocellular carcinoma cells and mouse xenograft tumors through increased ERK signaling, „Acta Pharmacologica Sinica” 2018, 39(3), 438–448.
Adami E.R. et al., Antineoplastic effect of pectic polysaccharides from green sweet pepper (Capsicum annuum) on mammary tumor cells in vivo and in vitro, „Carbohydrate Polymers” 2018, 201, 280–292.
Xue Y. et al., Association between spicy food consumption and lipid profiles in adults: a nationwide population-based study, „British Journal of Nutrition” 2017, 118(2), 144–153.
Zheng J. et al., Dietary capsaicin and its anti-obesity potency: from mechanism to clinical implications, „Bioscience Reports” 2017, 37(3).
Normy żywienia dla populacji Polski, pod red. Jarosza M., Warszawa 2017.