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Wie viele Kalorien hat Margarine?
Inhaltsverzeichnis
1. Margarine ist eine Zusammensetzung
Die Hersteller verändern den Geschmack von Margarinen nach ihrer Verwendung für das Backchen, das Braten, das Brennen, das Fettmachen. Das Hauptbestandteil von margarinen, aber nicht das einzige, sind pflanzliche Öle. Sie beachten nicht immer ihren gesundheitlichen Wert. Darüber hinaus enthält sie sehr oft auch andere Komponenten wie Geschmacks- und Geruchsstoffe, Vitamine, Farbstoffe, Emulgierende und Konservierende.2. Margarine hat einen Nährwert
Unter den Fettsäuren bestehen die meisten ein- und mehr-versättigten Omega-6-Fettsäuren. Das Nährwert von Margarinen wird im Vergleich dargestellt. Ein Löffel Margarine wiegt etwa 5 g. Bei der Herstellung von Margarine verändert sich die Konstruktion von unversättigtem Fettsäure und es entstehen ungesundheitsschädliche Transisomere. Je nach Fettgehalt liefert Margarine 405723 kcal pro 100 g Produkt.3. Der Nährwert von 100 Gramm Margarine ist 45% und Margarine 80%
Quelle: Kunachowicz H. Et al., Tabellen der Zusammensetzung und Nährwert von Lebensmitteln, Warschau 2005.4. Margarine Vitamingehalt
Die folgende Tabelle zeigt den Vitaminanteil von 45% und 80% in Margarine. Je mehr Fett sie enthält, desto reicher ist die Quelle. Margarine ist eine Quelle für Fettlösliche Vitamine A, D und E.5. Der Vitamingehalt in 100 Gramm Margarine beträgt 45% und Margarine 80%
Ein Löffel Margarine (5 g) erfüllt den täglichen Bedarf an diesem Bestandteil in etwa 510%. Da es sich im Körper ansammelt, sind sowohl überschüssige als auch mangelhafte Margarine gefährlich. Es ist eine besonders reiche Quelle für Vitamin A. Vitamin A ist äußerst wichtig für das Gesicht und den Wachstumsprozess. Quelle: Kunachowicz H. Et al., Tabelle der Zusammensetzung und Nährwert von Lebensmitteln, Warschau 2005.6. Margarine Durchblutungswirkung
Sie können auch zur Entwicklung von Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Krebserkrankungen beitragen. Es ist besser, weiche Margarinen zu wählen, um sie zu schmieren. Es sind Fettsäuren-Isomere, die das Lipidprofil des Körpers sehr negativ beeinflussen. Zusätzlich binden sie sich an und bilden unlösliche Salze, die zusammen mit Kaal ausgeschieden werden.
