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Wie viele Kalorien hat Kebab?
Inhaltsverzeichnis
1. Nährwert
Kebab ist ein vielfältiges Essen, daher liefert es sowohl Proteine, Fette als auch Kohlenhydrate. Der Kilokaloriengehalt in 100 g ist vielleicht nicht der größte (im Vergleich zu 100 g Walnüsse ist 666 kcal), aber es ist zu beachten, dass es pro Stück verbraucht wird, nicht für Grammatik. Man muss also davon ausgehen, dass ein Kebab fast 900 kcal hat!2. Soße
Fast jeder Bestandteil von Kebab enthält Salz, was das Risiko einer übermäßigen Salzversorgung erhöht. Sowohl in Fleisch als auch in Brot und Saussen ist dieses natürliche Konservierungsmittel enthalten. Es unterstreicht den Geschmack und verlängert die Lebensdauer. Kebab ist eine echte Soda-Bombe. Leider erhöht ein Überschuss dieses Elements das Risiko für Bluthochdruck, Schlaganfälle, Herzinfarkte und Fettleibigkeit. Es wurde auch gezeigt, dass es zum Wachstum von Krebs (Magenkrebs) beitragen kann.3. Das ist Fett
Diese türkische Speise enthält eine Menge an Fett (mehr als 40 Prozent), das sich negativ auf den Körper auswirken kann. Da Fleisch in Kebabs enthalten ist, reicht es aus in gesättigten Fettsäuren. Zusätzlich enthalten die Sauzen Öle, wie zum Beispiel Palmen, die als eine der wenig gesunden angesehen werden.4. Das ist hoch verarbeitetes Fleisch
Die grundlegenden Bestandteile von Kebab sind Schaf, Rindfleisch oder Hühner. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es sich in den meisten Fällen um Mischungen von schlechtesten Qualitäten von Fleisch handelt, zusätzlich zu bereits verarbeitetem Fleisch, das vor Ort erhitzt wird. Es enthält viel Salz und gesättigtes Fett. Es gibt oft Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. In einer Studie, die 2018 in Revue Scientifique et Technique veröffentlicht wurde, wurde nachgewiesen, dass hochverarbeitetes rotes Fleisch dazu beiträgt, Krebs zu entwickeln und Sterblichkeit zu erhöhen.5. Eine gesunde Alternative
Vegetarische und vegane Versionen von Kebabs sind auch auf dem Markt erschienen. Sie sind voller Gemüse, und das Protein wird in Form von Koft oder Kotletten aus Knoblauch- oder Pilzpflanzen geliefert. Solches Essen kann als eine gute Quelle für Vitamine und benötigte Elemente angesehen werden, vorausgesetzt, andere Zusätze sind auch von guter Qualität.6. Ein bisschen Übung
Es ist nicht unerlässlich, einen gesunden und vollwertigen Nährstoff-Kebab aus einem nahe gelegenen Stall für 20 PLN zu erwarten. Man muss bedenken, dass die Besitzer solcher Restaurants massverkauft werden möchten zu den niedrigsten Kosten. Es lohnt sich also, eine Weile Freizeit zu nehmen und selbst ähnliche Gerichte zu zubereiten.
