Suche
logo
Suche
Der Artikel befindet sich im Vorschaumodus

Wie viele Kalorien hat Kaffee? Ist es eine gute Wahl als natürliches Probiotikum?

Startseite Artikel Wie viele Kalorien hat Kaffee? Ist es eine gute Wahl als natürliches Probiotikum?

Wie viele Kalorien hat Kaffee? Ist es eine gute Wahl als natürliches Probiotikum?

Es gibt verschiedene Arten von Kapusta - weiße, rote, italienische und pekinische Kapusta. All diese Arten sind bekannt, leicht zugänglich und häufig in der polnischen Küche verwendet.

Inhaltsverzeichnis

1. Es hat einen hohen Nährwert

Kaffee ist ein Gemüse mit einer sehr niedrigen Kaloriengröße und hoher Nährstoffdichte. Es besteht etwa zu 90% aus Wasser.

2. Nährstoffwert in 100 g der einzelnen Kaffee

Quelle: Kunachowicz H. et al., Tabellen der Zusammensetzung und Nährwert von Lebensmitteln, Warschau 2005.

3. Eine Quelle von Vitamin C

Die Kapuze ist eine reichhaltige Quelle für Vitamin C. Je nach Art deckt sie den täglichen Bedarf an diesem Vitamin in 3680% ab. Vitamin C ist eines der wichtigsten Antioxidantien. Ascorbic Acid stärkt die Immunität, beteiligt sich an der Synthese von Kollagen und erhöht die Bioverfügbarkeit von Eisen. Darüber hinaus spielt sie eine wichtige Funktion bei der Prävention von Krebserkrankungen.

4. Mineralstoffe, die in der Kapusta enthalten sind

Sie enthält Mineralstoffe wie Kalsium, Potassium, Magnesium, Phosphor und in geringen Mengen Eisen, Jod, Kupfer, Zink und Selen. Selen beteiligt sich an den metabolischen Prozessen der Zelle und ist für die korrekte Wirkung vieler Enzyme verantwortlich. Da durch die thermische Verarbeitung 5090% der Folien verloren gehen, ist es ratsam, Kaffee in Form von Rohstoffen zu konsumieren.

5. Einfluss auf die Blutbahn

Vitamin K ist ein wichtiger Bestandteil des Blutkreislaufverfahrens. Zusätzlich wirkt es antiinflammatorisch, antifungalisch, antibakteriell und gegen Schmerz. Es ist auch an der Bildung von Knochengewebe beteiligt.

6. Knoblauch als natürliches Probiotikum gekürzt

Eine beliebte Art, die Kaffee zu bewahren, ist die Sauerung, bei der die Bakterien Zucker in Milchsäure umwandeln, wodurch der Nährwert der Kaffee verändert wird, wie in der Tabelle unten dargestellt.

7. Vergleiche der Nährwerte von frischem und sauerem Kaffee

Quelle: Rote D., Konservierungsfreie Haltbarkeit, Gastronomische Überprüfung 2011, 65 10 11), 6 7. Das Sauerstoffprodukt enthält ungesunde Bakterien, die den Lebensraum kolonisieren, seine Arbeit unterstützen und das Immunsystem stärken.
Quelle

Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka, Warszawa 2010, 124–150.
Czerwińska D., Trwałość bez konserwantów, „Przegląd Gastronomiczny” 2011, 65(10–11), 6–7.
Czerwińska D., Zdrowie z głową… kapusty, „Przegląd Gastronomiczny” 2004, 58(12), 9–10.
Kulik-Kupka K. et al., Witaminy w walce z nowotworami, „Medycyna Rodzinna” 2016, 1(19), 26–31.
Kunachowicz H. et al., Tabele składu i wartości odżywczej żywności, Warszawa 2005.
Swora-Cwynar E., Dymkowska-Malesa M., Grzymisłowski M., Wpływ wybranych składników żywności na profilaktykę chorób nowotworowych, „KOSMOS. Problemy Nauk Biologicznych” 2018, 2(319), 391–396.