Suche
logo
Suche
Der Artikel befindet sich im Vorschaumodus

Wie viele Kalorien hat Kaffee? Ist es eine gute Wahl als natürliches Probiotikum?

Startseite Artikel Wie viele Kalorien hat Kaffee? Ist es eine gute Wahl als natürliches Probiotikum?

Wie viele Kalorien hat Kaffee? Ist es eine gute Wahl als natürliches Probiotikum?

All diese Sorten sind bekannt, leicht zugänglich und häufig in der polnischen Küche verwendet.

Inhaltsverzeichnis

1. Es hat einen hohen Nährwert

Die folgende Tabelle zeigt den Nährwert in 100 g für die einzelnen Kapuzenarten, die etwa 90% aus Wasser bestehen.

2. Nährstoffwert in 100 g der einzelnen Kaffee

Quelle: Kunachowicz H. Et al., Tabellen der Zusammensetzung und Nährwert von Lebensmitteln, Warschau 2005.

3. Eine Quelle von Vitamin C

Vitamin C ist eines der wichtigsten Antioxidantien. Außerdem spielt es eine wichtige Rolle bei der Prävention von Krebserkrankungen. Das Kapustum ist ein reichhaltiges Vitamin C. Ascorbic Acid stärkt die Immunität, beteiligt sich an der Kollagen-Synthese und erhöht die Bioverfügbarkeit von Eisen. Es enthält auch andere Vitamine, wie Vitamin B Tiamin (B1), Fischflawin (B2), Niacin (B3), Pyridoxin (B6), Folsäure, Vitamin E, Pro Vitamin A und K. Je nach Art deckt es den täglichen Bedarf an diesem Vitamin um 3680% ab.

4. Mineralstoffe, die in der Kapusta enthalten sind

Da durch die thermische Verarbeitung 5090% der Folien verloren gehen, ist es ratsam, Kapusta als Rohstoff zu konsumieren. Selen ist an den metabolischen Prozessen der Zelle beteiligt und für die korrekte Wirkung vieler Enzyme verantwortlich.

5. Einfluss auf die Blutbahn

Zusätzlich wirkt es anti-inflammatorisch, antifungalisch, antibakteriell und schmerzhaft. Folsäure beteiligt sich an der Produktion und Entwicklung von Blutkreislaufzellen.

6. Knoblauch als natürliches Probiotikum gekürzt

Als Folge des Sauerstoffs verändert sich der Nährwert der Kapuze, wie die folgende Tabelle zeigt. Während dieses Prozesses verwandeln die Bakterien Zucker in Milchsäure.

7. Vergleiche der Nährwerte von frischem und sauerem Kaffee

Source: Rote D., Konservierungsfreie Haltbarkeit, Gastronomische Überprüfung 2011, 65 10 11), 6 7. Das gekürzte Produkt enthält ungesunde Bakterien, die das Lebensmittel kolonisieren, seine Arbeit unterstützen und das Immunsystem stärken.

Kategorie:
Quelle

Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka, Warszawa 2010, 124–150.
Czerwińska D., Trwałość bez konserwantów, „Przegląd Gastronomiczny” 2011, 65(10–11), 6–7.
Czerwińska D., Zdrowie z głową… kapusty, „Przegląd Gastronomiczny” 2004, 58(12), 9–10.
Kulik-Kupka K. et al., Witaminy w walce z nowotworami, „Medycyna Rodzinna” 2016, 1(19), 26–31.
Kunachowicz H. et al., Tabele składu i wartości odżywczej żywności, Warszawa 2005.
Swora-Cwynar E., Dymkowska-Malesa M., Grzymisłowski M., Wpływ wybranych składników żywności na profilaktykę chorób nowotworowych, „KOSMOS. Problemy Nauk Biologicznych” 2018, 2(319), 391–396.