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Wie viele Kalorien hat ein Schnapsbrot? Welche Vitamine enthält es?

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Wie viele Kalorien hat ein Schnapsbrot? Welche Vitamine enthält es?

Schnapskuchen, Kartoffeln und Rohköpfchen ein klassisches Sonntagessen. Es mag so aussehen, als wäre es eines der nahrhafteren Gerichte, aber sind Sie sicher?

Inhaltsverzeichnis

1. Nährwert

Das Schabe-Kotlet zählt zu den kalorienreichsten Fleischarten. Neben Protein liefert es Fette, die leider weniger gesund sind, und ein wenig Kohlenhydrate in der Form von Speisen. Es enthält auch große Mengen an Sodium. Das Schaba-Kottlet ist eine Quelle für Potassium, Phosphor, Eisen und Zink. Zusätzlich enthält es B-Vitamine (hauptsächlich Niacin und Cobalamin) und weniger Fettlösliche Vitamine.

2. Vitamine

Es ist zu beachten, dass es nur in tierischen Produkten vorhanden ist und eine große Rolle in den Blutbildungsprozessen spielt. Sein Mangel kann zur Anemia beitragen, so dass Personen, die auf einer Veganischen Diät sind, dieses Vitamin täglich ergänzen müssen.

3. Ungesundes Fett

Im Vergleich dazu liefert 1 Schabe-Kottel so viele Kilokalorien wie ein vollwertiges Abendessen, das möglicherweise 200 g gebratter Hühnerfillets, 30 g braunem Reis und Tomatensalat enthält. Wie bereits erwähnt, kann eine gepflegte Katze mit dem Zusatz eine hohe Anzahl von Kilokalorien aufnehmen, was bei einer langen Diät zu einer Gewichtszunahme beitragen kann.

4. Anwendung

Ein Schabe-Kottlett ist ein zerklüchtertes Stück Schweinefleisch, das in Milch, Ei und Tarte gebrochen und dann auf Fett gebraten wird. Traditionell sollte es schmal sein, aber es wird oft in pflanzliches Öl umgewandelt, z.B. ein Schnaps. Man kann versuchen, eine etwas gesündere Version davon zu machen und das Weibchen aus Getreidebrot durch Schabebrot oder Ofenblätter zu ersetzen, und statt im Fett zu schmalen, zu verbrennen. Auf diese Weise wird die Versorgung mit ungesundem Fett eingeschränkt und eine gewisse Menge an Nahrungsfasern geliefert. 1 Schabe (130 g) = 365 kcal.
Quelle

Menal-Puey S., Martínez-Biarge M., Marques-Lopes I., Developing a Food Exchange System for Meal Planning in Vegan Children and Adolescents, „Nutrients” 2018, 11(1).
Normy żywienia dla populacji Polski, pod red. Jarosza M., Warszawa 2017.
Salter A.M., The effects of meat consumption on global health, „Revue Scientifique et Technique” 2018, 37(1), 47–55.