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Wie viele Kalorien hat ein Hummer?

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Wie viele Kalorien hat ein Hummer?

In Polen ist es schwer zugänglich und wird daher sehr selten verzehrt. Es ist ein Meeresfisch, lebt in den Gewässern des Atlantischen Ozeans und der europäischen Meere.

Inhaltsverzeichnis

1. Fisch mit hohem Nährwert

Es enthält beträchtliche Fettmengen, von denen der größte Teil ungesättigte Fettsäuren sind. Es ist ein sehr kalorienreicher Fisch. 100 g liefert bis zu 281 kcal. Der Nährwert von 100 g Zwiebeln lautet: Energiewert: 281 Kcal, Protein: 15 g, ?? Fett: 24.5 g, einschließlich gesättigter Fettsäuren: 5.7 g, einheitlicher Fettsauren: 11, 5 g, versättigten Fettensäuren der Omega-3-Gruppe: 1, 9 g und Omega-6: 1, 4 g,

2. Die Vitamine, die in der Hämmerung enthalten sind

Hummer als Fettfisch ist eine sehr gute Quelle für Fettlösliche Vitamine wie Vitamin A (980 μg/100 g), Vitamin D (30 μ g/100 g) und Vitamin E (4,1 mg/100 g). Außerdem enthält es auch Wasserlösliche Vitaminen, genauer gesagt B1 B1 (0,2 mg/100g), B2 (0,3 mg/100 G), B3 (2,6 mg/100G), B6 (0,3mg/100 G) B12 (0,4 μg (100 G), Folsäure (13μg/100 G).

3. Mineralstoffe, die in Hummer enthalten sind

Es gibt auch viele Makro- und Mikroelemente. 100 g Fisch enthält: 1.8 mg Zink, 0.6 mg Eisen, ?? 17 mg Kalsium, 217 mg Potassium, 21 mg Magnesium, 223 mg Phosphor, 65 mg Sodium, 4 μg Iod.

4. Es ist ein reuchter Henger

Darüber hinaus ist es mikrobiologisch sicherer für den Körper. Es ist viel häufiger zu finden, wenn man es raucht, als wenn es frisch ist. Die Tabelle unten zeigt die Unterschiede zwischen dem Nährwert von rauchtem und frischem Rauch. Rauchtfisch hat eine längere Lebensdauer.

5. Nahrungsmittelwert 100 g frischer und geräuchter Ewing

Quelle: Kunachowicz H. Et al., Tabellen der Zusammensetzung und Nährwert von Lebensmitteln, Warschau 2005.

6. Hämorrhoiden mit gesundheitlichen Eigenschaften

Das Vitamin B12 in Hummer ist an der Herstellung von roten und weißen Blutkörperchen beteiligt. Der regelmäßige Verzehr von Hummer wirkt sich positiv auf das Funktionieren des Körpers aus. Darüber hinaus weist Hummer aufgrund seines hohen Omega-3-Säuren anti-inflammatorische Eigenschaften auf. Als reichhaltige Quelle von Vitaminen A und D stärkt es das Immunsystem und sorgt für starke, gesunde Knochen.
Quelle

Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka, Warszawa 2010, 65–170.
Czerwińska D., Czas na ryby. Ryby w gastronomii, „Przegląd Gastronomiczny” 2009, 63(7–8), 7–8.
Czarniecka-Skubina E., Wachowicz I., Zdrowy jak ryba, „Przegląd Gastronomiczny” 2007, 61(1), 11–12.
Kunachowicz H. et al., Tabele składu i wartości odżywczej żywności, Warszawa 2005.