Wie viele Kalorien hat ein gekochtes Kaffee?

1. Nährwert

2. Eine Quelle von Vitamin C

3. Folien

4. Der Reichtum der Faser

5. Wie man seine Nährwerte bewahrt

6. Anwendung

1. Nährwert

Gekochtes Cauliflower ist ein Low-Calorie-Produkt, enthält nur 19 kcal in 100 g. Zusätzlich liefert es Kohlenhydrate und Protein. Wie bei seinem niedrigen Energiewert verfügt es über viel Nahrungsstofffaser. Gekochte Caulifoor ist eine Quelle für Vitamin C, Folien und Potassium. Nährstoffwert im 100 g Produkt: Kalorienwert: 19 Kcal, Protein: 1, 8 g. Fett: 0, 1 g.

2. Eine Quelle von Vitamin C

Kalafior liefert hohe Mengen an Vitamin C, das das Nervensystem und die kognitiven Prozesse positiv beeinflusst. Es fördert eine bessere Einnahme von Eisen, weshalb Menschen mit Anämie ihren Anteil an Eisen in der Ernährung erhöhen sollten.

3. Folien

In Kochpulver sind Foliane enthalten, die die Blutbildung beeinflussen, und sie spielen auch eine sehr wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Nervenschlagfehlern bei Neugeborenen. Daher wird empfohlen, dass zukünftige Mütter die Menge an Folien in ihrer Ernährung erhöhen.

4. Der Reichtum der Faser

Die gesundheitlichen Eigenschaften von Nahrungsfasern sind seit Jahren bekannt. Es wird angenommen, dass sie das Risiko von Darmkrebs reduzieren und Verstopfung verhindern können. Zusätzlich beeinflusst sie die Erhöhung des Sättigungsgefühls, weshalb oft Fiber-reiche Produkte für Menschen auf Reduktionsdiäten empfohlen werden. Es gibt Hinweise darauf, dass Fiber einen Einfluss auf den richtigen Blutzuckerspiegel haben kann und Blut- und Kreislaufkrankheiten vorbehalten kann.

5. Wie man seine Nährwerte bewahrt

Um Kauflor so viele wertvolle Makro- und Mikro-Elemente wie möglich zu erhalten, sollte man auf die Art und Weise achten, wie es gelagert und thermisch behandelt wird. Faktoren wie Sonnenuntergang oder der Zugang zu Sauerstoff können Vitamine (z.B. Vitamin A) zerstören, daher ist es am besten, frisch gekaufte Kauflower in einem dunklen und kühlen Ort zu verstecken, z.B.: In den Kühlschrank.

6. Anwendung

Kalafior kann sowohl roh als auch thermisch verarbeitet verzehrt werden. Es ist wichtig zu beachten, dass es am wertvollsten ist, wenn es direkt aus dem Garten gebracht wird.