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Wie kann man Esparagus in der Küche verwenden? 5 Rezepte

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Wie kann man Esparagus in der Küche verwenden? 5 Rezepte

Es ist die Saison, in der Esparagus bestens ist, so dass es sich lohnt, sie zu versorgen, denn diese grünen Gemüse enthalten viele wichtige Bestandteile für den menschlichen Körper, und sie sind nicht nur geeignet, um ein leckeres Abendessen zu machen, sondern sie sind auch ein hervorragendes Ergänzungsmittel zu einem gesunden Frühstück.

Inhaltsverzeichnis

1. Sind es überhaupt Esparagus, wenn es sich lohnt?

Es ist nicht verwunderlich, dass es sich in Polen nicht um eine hohe Produktion handelt, aber es ist auch nicht in unserem Land ein beliebtes Gemüse. Die Saison dauert nicht lange, also es sind eigentlich nur 2 Monate, also lohnt es sich, diese Zeit gut zu nutzen (O. Szczepaniak und so weiter 2019).

2. Wie benutzen Sie Esparagus in der Küche?

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Parboiled Rice 1⁄2 Tasse (50 g), Bouillon 1 1⁄2 Glas (120g), ?? Wasser 1/2 Tasse (120 g) Grünes Esparagus 5 Stück (200 g),?? Zwiebel Platte (20 g), Spinach 2 Stück (50 g); Cocktail Tomatoes Handful (100 g), Cream Cheese Schale (10 g), Olivenöl Glas (5 g), Salz Top (0, 2 g), Pepper Fett (0, 52 g) Hinzufügen.

3. Ein Schachspiel mit einem Zusatz von Asparagus

Zubereitungszeit: 20 Minuten Inhaltsstoffe (pro Portion): Eier 2 Stücke (100 g), Tomaten aus Dosen 1⁄2 Stück (120 g) Onion Pflaster (20 g), Green Sparks 4 Stüke (160 g), Red Pepper 3 Pflasten (80 g), Olivenöl 1 Löffel (5 g), Salz Spitzen (0, 2 g), Peppe Pfennige (0. 2 g).

4. Das ist ein gebratener Lachs mit Asparagus

Zubereitungszeit: 25 Minuten Inhaltsstoffe (für 1 Portion): Filet aus Lachs Kunstwerk (150 g), Grüne Esparagus 5 Stück (200 g) Olivenöl Löffel 5 g, Zitronensaft Teel 6 g, Knoblauch Zahn (5 g), Salz Spitzen (0,2 g), Pfeffer 0,2 g.).

5. Weißes Esparagus-Suppe und Creme

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Weiße Esparagus 6 Stücke (180 g), Kartoffeln 2 Stück (100 g) Glas 240 g, Olivenöl 1 Löffel (5 g), Knoblauch Zähne 5 g), Pflaster 25 g, Salz Pflanzen (0, 2 g), Pepper Spitzen (0, 2g)

6. Gebratenes Huhn mit Asparagus

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Hühnerfillett Portion (100 g), Grünes Esparagus 5 Stück (200 g), Olivenöl 2 Löffel (10 g), Cocktail Tomaten Handvoll (100g), Mozzarella Käse 1⁄2 Stück (60 g), Knoblauch Zähne (5 g), Salz Spitzen (0, 2 g), Pepper Pfeifen (0, 2g).

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Quelle

Szczepaniak O. et al., Uprawa szparaga (Asparagus officinalis L.) jako surowca o właściwościach funkcjonalnych. Cz. I. Charakterystyka towaroznawcza, „Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna” 2019, 2, 2–6.