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Welches Brot zu wählen, ein Rezept für Hausgebäck
Inhaltsverzeichnis
1. Welches Gebäck sollten wir wählen?
Was ist jedoch am besten für uns? Nach den Empfehlungen in unserer täglichen Ernährung sollte die Prozentsatzverteilung der Getreide, die für die Herstellung von Mehl verwendet wird, deutlich höher sein: 15% dunkle (rassige) Weizen- oder Weizenbrot, 20% klare Kornbrot und 65% weiße Getreidbrot. Wegen der niedrigeren Verarbeitung der Mehlbrot gibt es viel mehr Nährstoffe, einschließlich Zuckerrohr. Denken wir daran, dass auch Weisenbrot schwieriger ist, und deshalb sollten wir, wenn wir Anhaltspunkte für den Gebrauch von Getreidesbrot haben, eine andere Ernährungsart verwenden als Getreidsbrot oder Lebensmittel.2. Der Nährwert des Brotes
Was diese Arten von Bäckern jedoch unterscheidet, ist der Fasergehalt. Das Brot ist ein Produkt, das viele Nährstoffe liefert, nämlich: eine beträchtliche Menge an Kohlenhydraten, die der wichtigste Energiebestandteil des Körpers sind, der für den richtigen Gehirn notwendig ist; in geringen Mengen an Protein, dem wichtigsten Baustein des Körperes, und Fetten, die das Energiematerial sind; ?? Mineralstoffe, einschließlich Salz, Potassium, Phosphor und Vitamine;3. <extra_id_0> Komponenten für < extra_id _1>
Die Inhaltsstoffe sind: 41⁄2 Gläser Grapefruitmehl, Typ 720 (500 g), 1⁄2 Käse von frischem Hefe in etwa 50 ml Wasser, 2 Löffel Salz (10 g) 2 Glas warmes Wasser (450 500 ml), ?? 2 Glas Honig (24 g) 3 Löffel Öl (30 g) hinzugefügt. Anschließend sollte eine kleine Menge Salz, Honig, Öl und Gemüse gegeben werden, die im Voraus in ungefähr 50 mL Wasser aufgelöst wurden. Das Getreide sollte für etwa 60 120 Minuten bis zum Ausbauen gelassen werden. Das Gläßchen sollte für ungefähr 60 ̊ 120 Minuten wieder aufgehalten werden, es kann in einem warmen Ort, z. B. auf einem kalorierten Brot, geschmiert werden.
