Suche
logo
Suche
Der Artikel befindet sich im Vorschaumodus

Weißzucker - mit was ersetzen?

Startseite Artikel Weißzucker - mit was ersetzen?

Weißzucker - mit was ersetzen?

Glücklicherweise gibt es heute eine Vielzahl von Weißzuckersatzstoffen auf dem Markt, die für einige Menschen eine großartige Lösung sein werden. Verbraucher wissen meist nicht, dass Zucker nicht nur Süßstoffe sind. Weißer Zucker wird am häufigsten zur Süßung von Getränken (z. B. Tee oder Kaffee) verwendet, wird aber auch in vielen Lebensmitteln verbreitet.

Inhaltsverzeichnis

1. Ist das überhaupt der Grund, warum es wert ist, Zuckerersatzmittel zu verwenden?

Gemäß Daten der GUS war die durchschnittliche Menge an Zucker in verschiedenen Formen im Jahr 2020 42,7 kg pro Person. Übermäßiger Zuckerverzehr führt zu vielen gesundheitlichen Problemen Beiträgt u. a. zu Übergewicht, Fettleibigkeit, Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es ist die Ursache für den Anstieg von Triglyceriden und LDL-Cholesterin (so genannte glucose). Durch die Verabreichung von Produkten, die ihm als Quelle dienen, kann jedoch die Bewegungswirksamkeit und die Konzentrationsprobleme reduziert werden, was sich wiederum zu Unregelmäßigkeiten in der Gesundheit des Körpers Auswirkung hat.

2. <extra_id_0> Quelle: < extra_id _1> Autor: < ekstra_d_2 > Autor:

Darüber hinaus zeigt es eine dokumentierte anti-pollerierende Wirkung (M. Es ist sowohl für Tee- oder Kaffee-Süß als auch für Backpacks geeignet. Es wird empfohlen, nicht mehr als 100 g pro Tag zu konsumieren. Agostoni et al. 2011). Dank seines niedrigen Glycemischen Index kann es für Menschen mit einem gestörten Kohlenwasserstoff-Wirtschaftsbetrieb verwendet werden, aber aufgrund seiner niedrigen Kaloriengröße ist es auch für übergewichtige oder fettleibe empfehlenswert. Kalemba-Drozest 2018). Es ist zu beachten, dass ein hoher Verzehr von Klitol eine reinigende Wirkung verursachen kann.

3. <extra_id_0> - < extra_id _1> - </extra _id_2> - > extra_ed_3> - Polnische Eritrea:

Es ist also für Kekse geeignet, weil es ihren Energiewert erheblich senkt. Außerdem wirkt es antioxidativ. Es wird angenommen, dass man 50 g Süßigkeiten am Tag konsumieren kann und dies sollte keine Nebenwirkungen haben. Es gibt auch eine kalorienarme 100 g Produkt enthält nur 20 kcal (Zucker 387 kcal). Sein glykämischer Index ist 0, so dass es den Blutzuckerspiegel nicht erhöht wird daher ein idealer Zuckerwechsel für Diabetiker.

4. Der Honig

Es ist jedoch zu beachten, dass ein Löffel Zucker etwa 6 g wiegt, während das Honig 12 g. Dank seiner antioxidativen Wirkungen (M. Olas 2021).

Kategorie:
Quelle

Agostoni C. et al., Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to the sugar replacers xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, lactitol, isomalt, erythritol, D‐tagatose, isomaltulose, sucralose and polydextrose and maintenance of tooth mineralisation by decreasing tooth demineralisation (ID 463, 464, 563, 618, 647, 1182, 1591, 2907, 2921, 4300), and reduction of post‐prandial glycaemic responses (ID 617, 619, 669, 1590, 1762, 2903, 2908, 2920) pursuant to Article 13 (1) of Regulation (EC) No 1924/2006, „EFSA Journal” 2011, 9(4), epub.
Bąkowska M., Janda K., Właściwości prozdrowotne wybranych miodów, „Pomeranian Journal of Life Sciences” 2018, 64(3), 147–151.
Dostawy na rynek krajowy oraz spożycie niektórych artykułów konsumpcyjnych na 1 mieszkańca w 2020 r., GUS 2021.
Frontczak M., Olas B., Miód i jego składniki chemiczne; rola w profilaktyce i leczeniu chorób układu krążenia, „Kosmos” 2021, 70(1), 115–119.
Kalemba-Drożdż M., Ksylitol – fakty i mity. Czy to substancja prozdrowotna czy tylko chwyt marketingowy?, „Public Health Forum” 2018, 2(45), 95–99.
Kłosiewicz-Latoszek L., Cybulska B., Cukier a ryzyko otyłości, cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych, „Problemy Higieny i Epidemiologii” 2011, 92(2), 181–186.