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Thunfisch Eigenschaften und Vorschriften

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Thunfisch Eigenschaften und Vorschriften

Der Thunfisch ist ein Fisch, der oft auf polnischen Tischen gesucht wird. Auf seiner Basis können viele leckere Gerichte zubereitet werden, und besonders sehr beliebt sind Salaten.

Inhaltsverzeichnis

1. Warum sollte man einen Thunfisch essen?

Der Thunfisch gehört zu den Raubfischen der Familie der Mackerelfische. Es gibt viele Arten davon, z.B. Blaufläche, Bonito oder Weiße. Im Laufe des Jahres lebt er Tausende von Kilometern und zieht über sehr große Entfernungen. Es ist wertvoll für den Nährwert des Fischs. Es enthält viele gesundheitliche Verbindungen, die einen positiven Einfluss auf den menschlichen Körper haben. Der Thunefisch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, aber auch an Proteinen und, was wichtig ist, gesundem Fett.

2. Die Regeln für die Verwendung von Thunfisch

Wenn wir frische Thunfisch kaufen wollen, können wir ein Problem haben. Es lohnt sich, es in großen Märkten oder Fischgeschäften zu suchen.

3. Tunas- und Schnurrpflaster-Paste

Zubereitungszeit: 15 Minuten Inhaltsstoffe (für 1 Portion): Tuna in eigener Sauce Kanon (120 g), Sturmkäse 4 Pflaster (80 g) Naturjoghurt 2 Löffel (50 g); Zwiebel Pflastern (20 g),?? Töpfe zwei Löffel (12 g);

4. Tortilla mit Thunfisch und Gemüse

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Tortilla Kunstwerk (60 g), Tunne in eigener Sauce 1⁄2 Dosen (60 g); Salate 3 Blätter (15 g), Mais 3 Löffel (45 g), Red Pepper 2 Pflaster (60 g) Onion Plaster (20 g), Natural Yogurt 2 Löffel (50 g), Salz Spitzen (0, 2 g), Pferde Pfeifen (0, 2g).

5. Tomaten-Makaronien mit Thunfisch

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Tunne in eigener Sauce 1⁄2 Kanne (60 g), Vollkornmakkartoffeln Glas (70 g),?? Tomaten in Kanne 1 1⁄2 Stück (120 g), Oliven Löffel (15 g),

6. Ein farbiger Salat mit Ei und Thunfisch

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Tunne in Olivenöl 1⁄2 Dosen (60 g), Rukole 2 Handfuls (40 g), Cocktail Tomaten Handful (100 g), Ei 2, 100 g), Oliven Löffel (15 g), Zwiebel Plaster (20 g), Öl aus Olivenoliven ?? Löffel (10 g), Sockrohl 1 1⁄2 Löffel (6 g), Salz Spitzen (0, 2 g), Pfeifen (0, 2g).
Quelle

Alexander J. et al., Opinion of the Scientific Panel on Contaminants in the Food Chain on a request from the Commission related to mercury and methylmercury in food, „The EFSA Journal” 2004, 34, 1–14.
Harton A. et al., Spożycie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych przez kobiety ciężarne, „Problemy Higieny i Epidemiologii” 2013, 94(3), 605–609.
Kołodziejczyk M., Bułdak Ł., Okopień B., Wielonienasycone kwasy tłuszczowe w redukcji ryzyka sercowo-naczyniowego, „Pediatria i Medycyna Rodzinna” 2021, 17(1), 27–35.
Zalega J., Szostak-Węgierek D., Żywienie w profilaktyce nowotworów. Część II. Składniki mineralne, witaminy, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, probiotyki, prebiotyki, „Problemy Higieny i Epidemiologii” 2013 94(1), 50–58.