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Speicherung von Lebensmitteln im Kühlschrank
Inhaltsverzeichnis
1. Fleisch und Fisch
Abhängig von der Konstruktion des Kühlschranks und der Lage des Gefrierschranks kann die niedrigste Temperatur in den verschiedenen Teilen des Kältemachers bestehen. In neueren Kühlenhäusern ist meistens der Gefrierer unwichtig und der kühlste ist immer auf dem unteren Regal, aber es ist besser, dies genau in den Anweisungen zu überprüfen.2. Eier
Eier sollten niemals mit anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, da es ein sehr hohes Risiko gibt, dass die Lebensmittel mit Salmonellen infiziert werden. Sie sollten nicht zuvor gewaschen werden, da dies ihre Lebensdauer verkürzt. Es ist am besten, sie auf einem separaten Regal auf dem Kühlschrank zu halten.3. Wurzeln und Käse
Die optimale Temperatur für Fressen und Käse ist ungefähr 45°C. Diese Temperatur ist normalerweise auf den mittleren Regalen herrscht. Fässer und gelbe Käse sind am besten in schmalen Behältern zu speichern (um sie nicht zu trocknen) nach dem von dem Hersteller angegebenen Lebensdauer. Vakuumbehälter verlängern die Aufbewahrungszeit und verhindern das Durchdringen, z.B.4. Er ist geladen
Die Nahrung kann auf dem oberen Regal gelagert werden, wo die Temperatur am höchsten ist und etwa 8°C beträgt. Die nahrung darf nie auf dem unteren Regel gelagelt werden, es ist kälter dort und es kann verrottende Bakterien entstehen. Auf dem oberem Regal sollten auch Jam, Gemüse und zubereitete Gerichte wie Sauce, Suppen und andere Gerichte vorhanden sein.5. Gemüse und Früchte
Einige Früchte können nicht mit Salaten gelagert werden, z.B. Äpfel, Chihuahua-Bananen, weil sie ihre Gelbungen durch die Abtrennung von Ethylen beschleunigen.6. Was darf man nicht im Kühlschrank aufbewahren?
Einige Produkte, die durch niedrige Temperaturen beschädigt und ihre Verwesung beschleunigt werden, sind Tomaten, Süßigkeiten, Paprika, Pickens, Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Zitronen und andere exotische Früchte wie Pineapples, Avocados, Bananen, Kiwis, Peaches, Pärchen und Melonen sowie Äpfel und Pears.7. Was ist mit den Türen?
Zusätzlich zu den oben genannten Eizellen dienen die Türen zum Speichern von Produkten, die keine sehr niedrigen Temperaturen benötigen, z.B. Kokos, Sauzen, Öle, Butter, Getränke.8. Es ist kalt
Fleisch, Gemüse, Früchte, fertige Mahlzeiten und Fische können eingefroren werden. Das Einfrieren eliminiert jedoch einige Bakterien nicht, sondern verlangsamt nur ihre Entwicklung. Wenn also Produkte einmal eingefriert werden, insbesondere Fleisch oder Eis oder Fisch, können sie nicht wieder eingefrozt werden, da die schnelle Vermehrung der schlafenden Bakteriengruppen stattfindet.
