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Soja-Milch Zusammensetzung, Arten, Eigenschaften, Anwendung
Inhaltsverzeichnis
1. Was ist Soja-Milch?
Soja ist eine Pflanzengruppe, die besonders nutzungswichtig ist und aufgrund der Rolle, die sie in der Landwirtschaft spielt. Soja als Baumpflanze gehören zu den pflanzlichen Bombepflanzen. Zu dieser Gruppe gehören auch Linsen, Weizen, Bohnen, Erdbeere, Pärsen, Baben, Babes. Es ist ein grundlegender Bestandteil. Auch in Polen hat der größte Prozentsatz an Proteinen (3542%), weshalb es in unserem Land als Nahrungsprozess anstelle von drei Lebensmitteln verwendet wird: Soja-Soja-Soja-Prozess und die Verwendung von Sojasoja-Wegens.2. Die Zusammensetzung von Soja-Milch
Soja-Milch besteht hauptsächlich aus metabolisch funktionsfähigen Albuminen und soja-Globulinen, die in unserem Körper vorbehalten sind. Je höher der Albumingehalt ist, desto höher der Nährwert des Produkts. Interessanterweise unterscheiden sich die Proteine in Sojafrüchten unter den menschlichen Pflanzen auch geringfügig von Fleisch-Protein, Huhn-Eier oder Kuhmilch.3. Soja-Milch gesundheitliche Eigenschaften
Soja-Milch, wie auch soja-Lilch und andere sojasterzeugnisse, weist positive gesundheitliche Eigenschaften auf, unter anderem: Dank seines sehr hohen Lino-Säure-Gehaltes kann sojasmilch das Blut-Lipid-Profil positiv beeinflussen und die Konzentration von negativen Cholesterin-Fraktionen reduzieren; Durch seine hohe Menge an Alpha-Lino-Linsäure wird sojastoba-Milch auch zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen. Studien haben auch gezeigt, dass die Phytogene, die u. a. in sojassoja-Verarbeitung enthalten sind, auch positiven Auswirkungen auf die Verringerung des Krebsrisikos haben.4. Was ist die Verwendung von Soja-Milch?
Soja-Milch kann als Ergänzung zu Kaffee, Frühstücksflüssen, Musels, Fruchtcocktails, Gebäuden und vielen anderen dienen. Die Verwendung von Sojamilch als Ersatz für Kuhmilch wird vor allem für Menschen empfohlen, die keine Laktose vertragen. Es kann auch von Vegetariern und Veganern konsumiert werden, da es ein pflanzliches Produkt ist, das vollwertige Proteine und Vitamine liefert und somit die Auswirkungen von Mangeln minimiert.5. Soja-Milch Mängel
Die negative Wirkung von Isoflavonen, die in Soja-Milch enthalten sind, auf die Zelle muss auch mit einem zu geringen Verzehr von Sodium bei relativ hoher Aufnahme von Antibiotika, Darmfunktion (die in der DNA-Absorption untersucht wurde), Leberprobleme, Immunsystemstörungen gezeigt werden.6. Wie man sojas Milch zu Hause zubereitet Rezept
Die beste Wahl ist es, selbst zu Hause Sojamilch zu zubereiten. Dann werden wir sicher sein, dass das Milch frisch, natürlich und mit möglichst hohen Nährwerten ist. Für das Sojagetränk benötigen wir ungefähr 0,5 kg trockene Sojafrüchte und Wasser. Zuerst müssen die Sojasamen sorgfältig unter kaltem Wasser gewaschen und dann in eine Schüssel gespült werden und mit kaltem Wasser überflutet werden. Es ist wichtig, dass Wasser alle Körner bedeckt, es kann mehr sein, da die Körner vollständig getränkt sind.
