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Sensor-spezifische Sättigung Was ist, wie funktioniert
Inhaltsverzeichnis
1. Die Sättigung ist sensorisch spezifisch
Hunger ist ein physiologisches Bedürfnis des Körpers, der durch fehlende Energie und Nährstoffe ausgelöst wird. Aber warum ist es so oft umgekehrt und der Appetit wächst in der Nahrung? Es ist ein sinnliches Gefühl von Sättigung, das mit einem Gefühl der Fülle im Magen einhergeht, es dauert bis das Hunger wieder auftritt. Der Verzehr des Lebensmittels sollte im physiologischen Zustand am höchsten sein und sich allmählich abnehmen, während man Essen isst.2. Sensor-spezifische Sättigung Untersuchung
Beweise für die Existenz von sensorisch-spezifischen Sättigungen wurden von L. Lipps-Birch und M. Deysher im Jahr 1986 erhalten. In ihrem Experiment nahmen 21 Kinder im Alter von 2, 55 Jahren und 26 Erwachsene im Alter of 2535 Jahren teil. Die Studie zielte darauf ab, dass zwei Verhaltensmechanismen im Zusammenhang mit der Selbstregulierung von Nahrung und der sensorischen Spezifische Sättigkeit bestehen.3. Die Sättigung ist sensorisch spezifisch und das Alter
B. J. Rolls, T. M. McDermott untersuchten den Einfluss des Alters auf empfundene sensorisch-spezifische Sättigung. In der Studie nahmen junge Menschen (1215 Jahre), junge Erwachsene (2235 Jahre), ältere Menschen (4560 Jahre) und ältere Personen (6582 Jahre) teil. Die Forscher bewerteten angenehme sensorische Eigenschaften und das Verlangen, fünf Lebensmittel zu essen.4. Sensor-spezifische Sättigung und verschiedene Diäten
In einer Studie wurden 21 Personen beobachtet, um zu untersuchen, wie die Veränderung der sensorischen Eigenschaften (Schmack, Geruch) eines vorher verzehrten Lebensmittels die sensorisch-spezifische Sättigung beeinflusst (L. Brondel et al. 2009). Die Teilnehmer aßen in beliebiger Menge: 1) Frites, dann Kekse, 2) Ketchup- und Mayonnaise-Frites, dann Vanillecreme- und Creme-Keks, 3) Frites und Ketchups, Mayonnaises, Kekse und Additives.5. Sensor-spezifische Sättigung und BMI
C.A. Miller und Co. untersuchten, wie sich die Lebenszufriedenheit von Menschen mit normaler Körpergewicht, übergewichtigem und übergewichtigem Alter verändert. In der Studie nahmen 290 Erwachsene teil, von denen 161 mit normalen Körpergewichten waren, 78 mit Übergewichts und 51 mit Fett. Den Teilnehmern wurden Schokolade-Knochen gegeben. Sie aßen so viel wie sie wollten. Sie nahmen 251 Schokoladenknochen und hatten einen schlechten Geschmack beim Essen. Die Forscher fanden auch heraus, dass die Geschmacksgeschmack von fettleibigen Menschen beim Verzehren kleiner war als die übrigen Teilnehmer. Die Studie bestätigte, dass nicht nur die Qualität der Produkte im Zusammenhang mit der Verringerung und Aufrechterhaltung von Körpergewichtigen wichtigen Eigenschaften ist.6. Sensor-spezifische Sättigung und Gewichtsabnahme
Einerseits kann sensorisch spezifische Sättigung zur Gewichtsreduktion verwendet werden. Monotone, wenig unterschiedliche Mahlzeiten werden in kleineren Mengen verbraucht. Andererseits kann sensorisch spezifischer Sättigkeit zu Hyperphagie (Überkonsum) führen. Schließlich ist es durch SSS, dass wir aufhören, ein bestimmtes Essen zu essen und auf ein ganz anderes, sensorisch unterschiedliches Essen zu greifen. G. R. Davidson und andere untersuchten den Anstieg des Appetits auf Nahrungsmittel vor und nach dem Essen. Eine Studie hat gezeigt, dass sogar eine Hälfte der Menschen das Gefühl hatten, ein anderes Produkt zu essen.7. Zusammenfassung
Dank einer sensorisch spezifischen Sättigung essen wir eine Vielzahl von Produkten, und die Ernährung ist reich an den Bestandteilen, die für das Funktionieren des Körpers notwendig sind. Dies kann zum einen zu einem Überkonsum von Nahrungsmitteln führen und zur Übergewichtung beitragen. Es kann auch großartige Effekte bei Menschen haben, die Gewicht aufbauen möchten, und bei professionellen Athleten mit besonders hohem Energiebedarf. Andererseits kann es auch zu einer Gewichtsreduktion führen. Es genügt nur, wenn jemand Speisen isst, die wenig geschmackt und monotonisch sind in Bezug auf Geschmack, Geruch oder Aussehen.
