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Schimmelkäse und ihre Verwendung in der Küche
Inhaltsverzeichnis
1. Schimmelkäse Grundlageninformationen
In den letzten Jahren ist ein Anstieg des Verbrauchs von Schimmelkäse in Polen zu beobachten, obwohl es immer noch gering ist im Vergleich zu anderen Ländern Europas. Das Land, das besonders für seine Produktion bekannt ist, ist Frankreich (I. Maryczka, A. Schimmerkäse können in zwei Arten eingeteilt werden.2. Nährwert von Schimmelkäse
Eine hohe Versorgung mit gesättigten Fettsäuren hat einen negativen Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System des Menschen. Chwastowska-Siwiecka, M.J. Dębczyńska 2019).3. Inhalt der ausgewählten Nährstoffe in 100 g Camembert (USDA Food Data Central):
Energie 300 kcal Protein 19.8 g, Fettsäuren 24.3 g, Kohlenhydrate 0.46 g, calcium 388 mg, potassium 187 mg, soda 842 mg, phosphorus 947 mg, vitamin A 820 IU.4. Inhalt der ausgewählten Nährstoffe in 100 g Roquefort (USDA Food Data Central):
Energie 369 kcal Protein 21.5 g, Fettsäuren 30.6 g, 2 g Kohlenhydrate Calcium 662 mg, 91 mg Potassium Sodium 1810 mg, 392 mg Phosphor, 1050 IU Vitamin A.5. Wie benutzen wir Schimmelkäse in der Küche?
Sie werden sowohl in den einfachsten Sandwiches als auch in den ausgefeilteren Gerichten hervorragend funktionieren. Es ist kein Problem, Kunststoffkäse zu kaufen, da sie in den meisten Märkten erhältlich sind.6. Ein Salat mit Pears und einem Camembert-Cheese
Waschen, trocknen und gleichmäßig auf dem Teller platzieren. 2. Trockenen Tomaten aus dem Überfluss trennen, in Stücke schneiden, in den Salat hinzufügen. 4. Bereitgestellter Salat mit Taubenpfeifen, Sauce trinken. Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Camembert Cheese 1⁄2 Stück (60 g), Peanut Butter 1 Stück (150 g), Driedene Tomaten Saft 3 Pflaster (21 g), Rukolas Handvoll (20 g), Kummer handvoll (100 g), Kürbis Löffel (5 g), Olivenöl Tasse 5 g), Salz Gürte 25 g, Sauze 1, Zügel (0, 1 g), Olie 0, 2 g, Eiweize, Eier 16, 2 2, Eier, Eierspiegel (0, 2 g), Eier und Eier: 4, 4 3, 1 Eier)7. Macaroni mit Schimmelkäse und Rücke
6. Nährstoffwert (1 Portion): Energie: 473 kcal, Protein: 21.5 g, ?? Fettsäuren: 18.4 g und Kohlenwasserstoff: 63.3 g. Zubereitungsmethode: 1. Zwiebel und Knoblauch, mit Olivenöl am Ende. 3. Währenddessen die Serve auf einem Tafel mit mittleren Eichen.5. Auf der Salzplatte zu schmelzen, zu schminken, zu trinken und zu fressen.8. Ein farbiger Salat mit Käse und Bohnen
3. Mischen Sie Öl aus Oliven, Mustard, Honig, Zitronensaft und Gewürze im Gefäß.5. Nährwert (1 Portion): Energie: 333 kcal, Protein: 14,1 g; Fett: 17,0 g;9. < extra_id_0> Englisch: Macaron < extra _id_1> Macarons < extra+id_2> Maccarons
Kochen Sie die Makarone nach den Anweisungen auf der Verpackung.2. Schneiden Sie die Kühne in Teller, den Paprika in die Kiste.4. Dann übertragen Sie den Inhalt der Pflaster in ein Wärme- und Schimmel-Teller.6. Nährstoffwert (1 Portion): Energie: 490 kcal, Protein: 22.5 g, ?? Fett: 17.0 g und Kohlenhydrat: 69.5 g.
