Suche
Sprache
Schatz des Versuchs Schokolade
Inhaltsverzeichnis
1. Schokolade Allgemeine Informationen
Schokolade gehört zu einer Gruppe von Süßwaren. Die Grundlage für die Herstellung ist Kakao-Säure Je größer der Inhalt, desto höher ist die Qualität des Schokoladen. Schokolade sollte mindestens 35% des trockenen Kakaosmasses enthalten, zu dem mindestens 18% von Kakaofett (nicht billiger pflanzlicher Fett) und mindestens 14% des geschmackten Trockens des Kakaos gehören. Bei den Einkäufen sollte man sich nicht nur auf den Geschmack des Schokolades konzentrieren, sondern auch auf seine gesundheitlichen Vorteile. In diesem Fall ist das Prinzip einfach je mehr Kakao, desto größer sind die gesundheitsschädlichen Eigenschaften von Kakaos. Und das bedeutet, dass es Zeit ist, sich zu überzeugen, dass der Schokolad wärmer ist.2. Schokoladenarten
Es gibt viele Arten von Schokolade auf dem Markt. Milchschokolade enthält maximal 50% Kaffee, Milch, Desserts und Weißes, wobei die meisten Schokoladen nur 20% davon enthalten. ?? Kaffee ist das wertvollste, weil es einen hohen Inhalt von Kakao-Säure hat 70 bis 95%. Es ist reich an Antioxidantien und reicht an Zucker, es enthält auch die meisten Nährstoffe.3. Schokolade und Gesundheit
Nach einem Auseinandersetzung mit den grundlegenden Sorten von Schokolade ist es wahrscheinlich nicht die beste Information für Süßchokoladenliebhaber. Sie sollten sich also mit den Vorteilen von Bitterschokoladen befassen: Die übrigen Sorten, obwohl sie zweifellos schmackhaft sind, liefern dem Körper nichts als leere Kalorien. Wenn sie regelmäßig gegessen werden, können sie zu einem Überschuss von Kalorien führen, was zu einer Gewichtszunahme führt. Für Süßschokoladeliebhasen ist dies wahrscheinlich nicht der beste Ausblick.4. Fakten und Mythen
Es gibt viele Meinungen über Schokolade leider stimmen nicht alle mit der Wahrheit überein.5. Light-Schokolade ist ideal für Leute, die sich um die Linie kümmern
Dies ist wahrscheinlich einer der beliebtesten Mythen, nicht nur im Zusammenhang mit Schokolade, sondern auch in Bezug auf viele andere Lebensmittel. Die Bezeichnung Light führt den Verbraucher in die Irre.6. Weiße Schokolade ist unbrauchbar
Die weißen Schichten auf dem Schokoladen entstehen durch schlechte Aufbewahrung bei übermäßiger Wärme oder Kälte oder durch eine geringe Qualität des Schokoladeinsatzes.7. Weiße Schokolade ist gesünder und weniger kalorienreich als dunkle
Im Gegenteil! Schließlich ist die wichtigste Zutat der Schokolade der Kakao, und es gibt keinen, wie wir wissen, in der weißen Schokolade. Es gibt eine Menge Zucker, Fett und Kunststoffe. Mit anderen Worten, leere Kalorien.8. Schokolade hat versetzende Eigenschaften
Diese Meinung stammt aus dem Zusammenhang mit dem Gehalt an Koffein und Theobromine. Es ist jedoch sinnvoll, diese Informationen mit gesundem Verstand zu behandeln. Die Mengen dieser Verbindungen in Schokolade sind so niedrig, dass ihre Abhängigkeitswirkung nicht nachgewiesen werden kann. Wie man sieht, gibt es viele Mythen über Schokoladen.
