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Pflanzliche Feiertage Was für Veganer vorzubereiten

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Pflanzliche Feiertage Was für Veganer vorzubereiten

Im Gegensatz zu allgegenwärtigem Glauben ist die vegane Küche sehr vielfältig, und trotz des Verzichtes auf Fleisch und tierische Lebensmittel sind sie nahrhaft und vollwertig.

Inhaltsverzeichnis

1. Veganische Diät Grundlageninformationen

In den letzten Jahren gewinnen Vor allem in den westlichen Ländern Vegetarische Diäten, darunter Vegetarianismus, ein Ernährungsmodell, in dem ausschließlich Pflanzenprodukte verzehrt werden.

2. Nachteile und Vorteile einer veganen Diät

Eine entsprechend ausgewogene vegane Ernährung ist sicher und vollwertig durch eine Vielzahl von Gemüse, Früchten und anderen Pflanzenprodukten ist sie auch gesund. Es hilft u. a. bei der Behandlung von Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes oder Fettleibigkeit (G. Samek, P. Goggagas 2022). Zusätzlich dazu trägt die Verwendung einer veganen Ernährung dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen zu reduzieren.

3. Veganische Feiertage Rezepte

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (auf 10 Portionen): Pepperlinsamen Glas (180 g), Kartoffeln 2 Stücke (90 g) Knoblauch 1⁄2 Stück (60 g), Garnose Zähne (5 g), Wasser ?? 2 Gläser (500 ml), Stärke von Erdöl zwei Löffel (10 g), Pflasterballon 3 Löffel (30 g), Pepperpulver 1 1⁄2 Löffel (2 g), Salz 1/2 Löffel (2. g), Laubblätter 2. Löffel (6 g), Zwiebelliese 2 Löffel (15 g) hinzufügen, Energie aus Erdöl ( 2 g) zu schmelzen und 2 Glassen zu trennen.

4. Bigos aus Tofu

Zubereitungszeit: 90 Minuten Zutaten (je Portion): Knoblauch gekürzt Portion (200 g), Tofu 1⁄2 Stück (90 g), 1 1⁄4 Glas ( 1⁄4 Glas) Kaffee Saft (60 g), Driedene Pilze Stück (20 g), driedene Spülungen 2 Stück (14 g), Tomatenkonzentrat 1 Tepel (50 g), Zwiebelpflaster 20 g), Olivenöl 15 Stück (15 g), Englischgrün 3 Stück (3 g), Pflasterpulze ?? 2 Stücken (2 g), Frittepilze ( 2 Gefäße), Salzpulze (?? 2 G).

5. Ein rosa Hummus mit Bohnen

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 4 Portionen): Konservierter Knoblauch Glas (170 g), gekochtes Stärkebeutel Kunstwerk (100 g) Pasta von Tahini 3 Löffel (36 g),?? Garnose Zähne (5 g), Olivenöl Löffel (5 g); Citronensaft eine Löffel (6 g), Salz Spitzen (0,2 g);

6. Tofu in Griechisch

Zubereitungszeit: 45 Minuten Inhaltsstoffe (für 1 Portion): Tofu aus geräucherten Tomaten 1⁄2 Stück (90 g), Olivenöl 2 Löffel (10 g) Süßpfeffer 1 1⁄2 Löffel (2 g), Zwiebel Pflaster (20 g),?? Kartoffeln Kunstwerk (45 g),
Quelle

Richter M. et al., Position of the German nutrition society (DGE), „Ernährungs Umschau” 2016, 63(4), 92–102.
Rogerson D., Vegan diets: practical advice for athletes and exercisers, „Journal of the International Society of Sports Nutrition” 2017, 14(1), epub.
Samek G., Gogga P., Zapobieganie niedoborowi żelaza u osób stosujących dietę wegańską, „Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu” 2022, 28(1), 33–39.
Marrone G. et al., Vegan Diet Health Benefits in Metabolic Syndrome, „Nutrients” 2021, 13(3), epub.