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Pflanzengetränke - nicht nur für Veganer!

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Pflanzengetränke - nicht nur für Veganer!

Besonderes Interesse haben Veganer und Vegetarier, aber sollten nur pflanzliche Diäten dieses Getränk erwerben? Es gibt viele Arten von Getränken auf den Verkaufshöfen: Amandeln, Soja, Ozen oder Reis. Pflanzengetränke, oder, wie viele Leute sie falsch nennen, Pflanzensmilch, sind Produkte, die von Jahr zu Jahr immer beliebter werden.

Inhaltsverzeichnis

1. Sind pflanzliche Getränke und pflanzlichem Milch das gleiche Produkt?

Wenn Milch von einem anderen Tier stammt, ist dies unter einem Namen zu berücksichtigen, z. B. Ziegenmilch, Schafmilch. Zu diesem Kategorie gehören Joghurt, Kefir oder Butter. Gemüse, M. Pflanzengetränke werden sehr häufig als pflanzliches Milch bezeichnet, aber ist dies die richtige Bezeichnung?

2. Pflanzengetränke

Sie können auch auf Getreide basieren, z.B. auf Reis, Oste, Mais oder Orchideen. Mandel-, Kokos- oder Pistazische Getränke werden aus Nüssen und Pflanzenprodukten hergestellt. Pflanzensgetränke gewinnen von Jahr zu Jahr an Beliebtheit, und es gibt heute viele Arten auf dem Markt.

3. Pflanzengetränke zu wählen

Die beste Lösung ist das Getränk, das nur Wasser und Rohstoffe enthält. Nachfolgend sind die Bestandteile von zwei verschiedenen Getränken aus Mandeln auf dem Markt dargestellt. Aufgrund der großen Verfügbarkeit von Getränke aus Pflanzen ist ihre Auswahl eine Herausforderung. Sie sollte so kurz wie möglich sein und es lohnt sich, Produkte ohne Zuckerzusatz zu erwerben. Die Verfügbarheit von Produkten mit einer solchen Zusammensetzung ist jedoch sehr gering, so dass pflanzliche Getränkte mit einem Zusatz von Sonnenöl, Salz oder natürlichen Aromen auch eine gute Wahl sind.

4. Pflanzengetränke Nährwert

Es zeichnet sich insbesondere durch einen hohen Proteingehalt aus, dessen Menge vergleichbar mit der in Kuhmilch enthalten ist. Zum Vergleich in einem Glas Oatgetränk beträgt diese Menge nicht mehr als 2 g. Soja- und Reisgetränke zeichnen sich durch ihren neutralsten Geschmack aus, obwohl auf den Verkaufshäldern auch Geschmacksversionen wie Vanille oder Schokolade zu finden sind. Nachfolgend wird der Nährwert in 100 g ausgewählten Getränken dargestellt. Von allen ist das Soja mit dem höchsten Nahrungswert.

5. Soja Getränk, ungeschnürt, angereichert

Energie 45 kcalProtein 2,9 gFettsäuren 2,0 gKohlenhydrate 3,5 gCuker insgesamt 0,4 gSot 50,0 mgPotas 141,0 mgWasser 14,0 mgZink 0.2 mgSelen 2.3 μgVitamin A 393,0 IUVitamine D 47,0 Foliewasse 32,0 μgWitamin B12 1,1 μg.

6. Das ist ein Reisgetränk

Energie 47 kcalProtein 0,3 gFettsäuren 1,0 Kohlenhydrate 9,2 gCuker insgesamt 5,3 gSod 39,0 mgPotas 27,0 mgWasser 118,0 mgCync 0.1 mgSelen 2,2 μg Vitamin A 208,0 IUVitamin D 42,0 Folien IUKwas

7. Das ist ein ungesüßtes Mandelgetränk

Energie 15 kcalProtein 0,6 gFettsäuren 1, 1 gKohlenhydrat 0.6 gCuker insgesamt 0 gSot 71, 0 mgPotas 67, 0 mgWasser 197, 0 mgCync 0,1 mgSelen 0,2 μgVitamin A 142, 0 IUWitamin D 42, 0 Foliewasse 1,0 μg Vitamin B12 0,0 μg.

8. Pflanzengetränke Vor- und Nachteile

Vorteile Sie sind eine gute Proteinquelle sie sind eine Alternative für Menschen, die Allergien haben oder keine Weißfleisch-Toleranz haben Es ist eine gute Quelle für Calcium für Menschen auf einer pflanzlichen Ernährung Getränke, die an Kalzium angereichert sind, können beispielsweise hilfreich sein bei der Bekämpfung von Mangel Die meisten Produkte sind kalorienarmen Für ein Pflanzengetränk müssen Sie viel mehr bezahlen als für Kuhmilch Sehr oft enthält es einen Zuckerzusatz, daher sollten Sie sich daran erinnern, das Etikett zu lesen Geschmack von Pflanzgetränken ist spezifisch und daher wird nicht jeder es mögen.

9. Ein pflanzliches Getränk Anwendung

Es kann auch ein Bestandteil von Kuchen oder Pflackereien sein. Nachfolgend ist ein Rezept für ein Kokteil mit einem pflanzlichen Getränk dargestellt. Es kann verwendet werden, um Flecken zu zubereiten, z. B. Eier oder Jagellaken. Ein Pflanzengetränk, der dem Kaffee hinzugefügt wird, wird einen interessanten Geschmack verleihen, und der auf seiner Basis zubereitete Kokteil wird eine Diätvariation sein.

10. Pflanzengetränke Machen Sie sie zu Hause

Gemüse Getränke können leicht zu Hause zubereitet werden.

11. Das ist ein Mandelgetränk

2. Mischen Sie die Mandeln in einen Mischer, 3 Glas Wasser hinzufügen und mischen. 4. Zutaten Mandeln 180 g, gekochtes Wasser, kalt 4 Glas Wasser.

12. Das ist ein Owes-Getränk

Alle Inhaltsstoffe werden in einen Mischer gelegt und dann gemischt.2. In einem Kühlschrank auf maximal 5 Tage gelagert.

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Quelle

Rozporządzenie Rady (WE) nr 1234/2007 z dnia 22 października 2007 r. ustanawiające wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych („rozporządzenie o jednolitej wspólnej organizacji rynku”), Dz.U. L299 z 16.11.2007, str. 1) Definicja mleka – załącznik XIII.
Zaręba D., Ziarno M., Alternatywa dla mleka – napoje roślinne, a mleko, „Forum Mleczarskie Biznes” 2016, 1, 23.