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Patison Charakteristik, Eigenschaften, Herstellungsarten

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Patison Charakteristik, Eigenschaften, Herstellungsarten

Patison ist ein Gemüse aus der Familie der Dunkeltiere mit einer seltenen Form, die zum Verzehr abschreckend sein kann. Aber genauso wie ein Buch nicht nach dem Cover beurteilt wird, so sollte auch ein Patison nicht nach seinem Aussehen bewertet werden. Welche gesundheitlichen Eigenschaften kann ein regelmäßiges Verzehren von Patisons haben?

Inhaltsverzeichnis

1. Patison Kurzbeschreibung

Patison (Cucurbita pepo L.) ist ein Gemüse, das zusammen mit den bekannteren Gürteln, den riesigen Pfeffer, den Melon, den Zuckerrohr, den Kabbage oder dem Pfefer gehört zur Familie der Dunkelkräuter. Es kommt aus Nordamerika und ist wärmfüllend. Es wird als pflanzlich leicht gepflegt und das polnische Klima ist freundlich. Es gibt viele Varianten von Patison, die sich durch Form, Farbe und Geschmackswerte unterscheiden.

2. Patison gesundheitliche Eigenschaften

Patisonen sind Gemüse, die in der Ernährung von Menschen, die sich um das richtige Körpergewicht kümmern, hervorragend vorkommen. Fast 95% sind aus Wasser und haben nur wenige Kalorien. Außerdem sind sie kohlenstoff- und fettarme. Sie haben Funktionen zur Regulierung des Verdauungssystems und zur Unterstützung der Verarbeitung von Substanzen. Patisone sind auch ein guter Reserver von Mineralstoffen wie Potenz, Kalzium, Eisen und Salz. Es ist interessant, dass patisonen keine schweren Metalle sammeln.

3. Patison, die Art und Weise, wie man sie herstellt

Patison ist ein sehr schmackhaftes Gemüse, das sich daher für eine sehr universelle Ernährungsspezifikation auszeichnet. Es ist erlaubt, es zu fressen, zu ersticken oder zu marinieren. Es kann erfolgreich verwendet werden, um verschiedene Arten von Salaten, Fleisch-Gulass, Gemüsesorten oder marinierten Lebensmitteln zu zubereiten, wodurch wir den Geschmack auch das ganze Jahr über genießen können, obwohl Patison ein saisonales Gemüt ist. Die jungen Proben benötigen keine Hautopfungen, die älteren Proben sollten die Haut entfernt werden, da sie etwas dicker, härter und somit weniger geschmackvoll ist.

4. Marinierte, etwas scharfe Chili-Patties

Kleine Pâtisons 1,5 kg Laurierblätter 5 6 Stück Weißmürzeln 8 Stück Schwarze Pfeffern ?? 8 Stücken Englischgrün 8 Stück Knoblauchzähne 4 Stück Chilli-Papier 1⁄2 Stück Kupferkraut 3 Stück.

5. Die Flut

Wasser 4 Gläser Zucker 2 Löffel Salz zwei Löffel Wasser 10% Glas.

6. Erfüllung

Waschen Sie mit einem geschmackten Handtuch und wickeln Sie es genau mit einem Papierhandtuch. Stecken Sie in die zuvor getrockneten Flaschen: ein paar Laurelblätter, ein paar Mahrkornkorn, einige Pfefferkorn-Kerne, ein wenig Englischgrün, ein bisschen Chili-Pippen, einige Knoblauchflaschen und Kupferzweige. Setzen Sie in Schnappschalen die Patisone. Wässer, Zucker und Salz schmieren Sie es dann in die Masse und präzisieren Sie genau. So zubereiten Sie ein paar Pfefferschalen, einige Mahrkrünnkorne, einige Pepperkornkurne, eine kleine, schlechte, überdurchschnittliche Geschmacksweise, einige Knospfe und Kopfschalen.
Quelle

Kurzeja E. et al., Ocena potencjału antyoksydacyjnego soków z wybranych warzyw rodziny dyniowatych, „Bromatologia i Chemia Toksykologiczna” 2011, 3, 911–915.
Grzeszczuk M. et al., Ocena jakości owoców trzech krajowych odmian patisona, „Acta Scientiarum Polonorum” 2003, 2(1), 117–123.
Gapiński M., Warzywa mało znane i zapomniane, Poznań 1993.
Squash, summer, scallop, raw (raw), ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11475 (27.03.2018).