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Nahrung auf dem Berg
Inhaltsverzeichnis
1. Ist das überhaupt der Grund, warum die Berge mehr Energie benötigen?
In Berggebieten bedarf es daher größerer Aufwands, um die Körperhomostase zu erhalten, also das Gleichgewicht, das für die Aufrechterhaltung aller physiologischen Prozesse erforderlich ist. Je höher unsere Wanderung über dem Meeresspiegel ist, desto geringer ist die Oxygenverfügbarkeit in der Luft, und desto größer ist der Anstieg der Hypoxie, also der Abgasung (A. Morrison, V. Schöffl, T. Küpper 2008). Neben dem zusätzlichen Aufwand ist die Exposition gegenüber besonderen klimatischen Bedingungen wie Temperatur, Temperatur und Feuchtigkeit.2. Die Ernährung während der Bergfahrt Macrokomponentenverteilung
Egal, ob wir eine Fünf-Tausend-Liste erreichen oder auf den Schneekurf gehen, die wichtigsten Faktoren sind Kohlenwasserstoffe. Sie sind die einfachste Energiequelle für das Gehirn und die effektivste für die Muskeln. Sie sollten ca. 5560% des Energiebedarfs eines Berg-Lebenslists ausmachen. Komplexkohlenwasserstoff (z.B. Vollkörperwasserwasser) wird jedoch langsam Energie freisetzen, so dass sie eine bessere Lösung sind als einfachkohlensäure (nl. Blutkörperwässer). Dadurch werden plötzliche Verluste und Verluste von Glukose in den Blutprozessen vermieden, um die Treibstoffstoffe und andere Treibstoffe zu verursachen, die unbeständig sind, und sich dann zu verbreiten.3. Ist das überhaupt ein Mahlzeitenliste für die Bergfahrt?
Bei hohen Höhen wird der Appetit und das Geschmacksgefühl geschwächt. Dieses Phänomen wird Mountain Anorexia genannt, das sich durch Sättigung nach einer kleinen Mahlzeit und das Fehlen von Hunger nach einem langen Fasten auszeichnet. Ein solcher Effekt wird bei einigen Menschen beobachtet, die bei ca. 3600 m.p.m. und bei den meisten Menschen bei 5000 m. p.m., und bei längeren Reisen kann es zu einem erheblichen Gewichtsverlust (12 kg/Woche) führen (K. R. Westerterp 2001).4. Wasser
Bei den Produkten, die in der Nahrungsmittelindustrie zu finden sind zu einem normalen Niveau, verursacht Körpergewichtverlust durch Entwässerung erst auf einem Niveau von 25% einen Durstgefühl, während ein Verlust von 8% Wasser bereits zum Tod führt. Während eines Bergwandels können wir nicht das Gefühl haben, dass wir etwas trinken wollen, und das Atmen trockener, kalter Luft kann bis zu 2 L Flüssigkeit verursachen (M. Naczyk, 8a. pl).5. Isotonen
Bei langen Wanderungen, insbesondere in den Sommerjahren, ist es lohnenswert, Isotonen-Drinks zu besorgen. Ihre Aufgabe ist es, die Electrolyte und Mikroelemente, die wir mit der Zeit verlieren, allmählich zu ergänzen. Isotone ähneln chemisch den Flüssigkeiten des menschlichen Körpers, die es ermöglichen, die notwendigen Elemente zu einer angemessenen Geschwindigkeit zu absorbieren. Aus diesen Gründen werden diese Getränke von Sportlern und Leuten, die körperlich unter schwierigen Bedingungen arbeiten, weit verbreitet.6. Sandwiches
sind ein zeitloser Klassiker für alle klimatischen Bedingungen, und sie werden in jeder Situation richtig funktionieren. Die beste Wahl ist ein Vollkornbrot. Für die Verschiedenheit können wir eine Süßversion mit Erdnussbutter und Jam und eine Salzversion herstellen z.B. mit Babenpasta, Herz, Ei und Gemüse.7. Das ist ein verschreibungspflichtiges Medikament
Inhaltsstoffe: Kiste mit Olivenöl, 2 Löffel Öl aus Oliven, ?? Geschmacksmittel: Salz, Curry, geräucherte Pfeffer, Knoblauch.8. Die Speisenliste für längere Wanderungen
Wenn die Reise etwas länger dauert, sollten Sie die Karten analysieren und darüber nachdenken, ob es auf der Straße Orte gibt, an denen Sie ein warmes Essen essen können. Wenn die Wanderung keine solchen Haltestellen vorsieht, ist die beste Lösung, einen Thermos mit warmem Wasser und trockenen Portionen zu packen. Beispiele für Gerichte, die ausreichend sind, um warmes Wasser zu fließen und ein paar Minuten zu warten: Taschenkasse mit direktem Wasser Trockenen Kasse mit getrockneten Tomaten, Basil, Oregano, ein wenig Salz und Erdöl zu essen.9. Zusammenfassung
Die Hauptaufgabe der Ernährung eines Bergfahrers ist es, die Energie auf einem festen Niveau zu halten, denn der Mangel an Energie bedeutet, dass wir keine Kraft haben, und daher auch keinen Spaß an der erforderlichen Reise. Der Appetit kann während der Reise geschwächt werden, daher sollten wir bei längeren Reisen nicht auf das Gefühl des Hungers zählen. In einer solchen Situation genügt es nur, die Regelmäßigkeit der Mahlzeiten und Nahrung zu gewährleisten Kilokalorien müssen nicht für uns schrecklich sein. Es ist jedoch gut, dass die verzehrten Produkte vor allem auf natürlichen Bestandteilen basieren.
