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Mandelmehl gesundheitliche Eigenschaften und Verwendung in der Küche
Inhaltsverzeichnis
1. Amandelfleisch Grundlageninformationen
Mandeln werden in den Ländern rund um das Mittelmeer (z.B. in Spanien, Italien, Portugal oder Marokko) und in den Vereinigten Staaten angebaut. Blenderten Samen werden durch den Mahlprozess geprägt, wodurch Mehl entsteht. Zusätzlich werden Mandeln auch als Nahrungsergänzungsmittel für Kuchen oder verschiedene Bäckereien verwendet (P. Aprilya, I. N. Sunada, A. Parbandari 2021). Mandelmehl ist charakteristisch für einen spezifischen, leicht süßen Geschmack und hat viele gesundheitliche Eigenschaften (C. D. Martinescu usw. 2020).2. Die gesundheitlichen Eigenschaften von Mandelmehl
Mandelpulver ist eine reiche Quelle für viele wertvolle Bestandteile für den Körper. Es kann z. B. Mangan zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels und der Knochengesundheit und Vitamin E eingesetzt werden, das dazu beitragen kann, das Risiko eines Herzinfarkts zu reduzieren und zu helfen, Diabetes zu behandeln. Darüber hinaus ist Mandelpollen ein sehr starkes Antioxidans. Es zerstört schädliche freien Ursprungsstoffe und verzögert damit das Alterungsprozess des Körpers.3. Für was sollte man das Mandelmehl verwenden?
Wie bereits erwähnt, wird Amdalmehl am häufigsten für Süßwaren verwendet hauptsächlich wegen ihres Geschmacks.4. Mandelkugeln mit Kokos
Zubereitungszeit: 15 Minuten + Abkühlzeit Die Zutaten (auf 6 Portionen): Mandelmehl 1⁄2 Glas (60 g), Kokosöl 1 Löffel (10 g), Honig 12 g, Zitronensaft 2 Löffel (12 g) Kokoslätter 3 Löffel (12)5. Mandelkuchen mit Hauch und Jam
Zubereitungszeit: 25 Minuten Inhaltsstoffe (für 1 Portion): Mandelmehl 2 Löffel (20 g), Gersteimmel 4 Löffel (20) Milch 1⁄2 Glas (120 ml), ?? Ei Stück (50 g), Olivenöl 1 Löffel (5 g), Rindfleisch 5 Platten (100 g), Erythritol 3 Löffel (10 g), Low-Salted Jam 14 Löffel (40 g), Salz Nahe Spitzen (0, 2 g).6. Mandelmuffins mit Schokolade
Zubereitungszeit: 40 Minuten Inhaltsstoffe (auf 5 Portionen): Amandermehl 1⁄2 Tasse (60 g), Weizenmehr 1⁄4 Glas (60 g) Milch 5 Löffel (50 ml), ?? Ei 2 Stück (100 g), Rübenöl zwei Löffel (20 ml), Schokolade 3 Löffel (15 g), Erythritol 4 Löffel (40 g), Brotfläche 1 Löffel (5 g), Salz Spitzen (0, 2 g).7. Biskuiten mit Zuckerpulver
Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (auf 15 Portionen): Mandelmehl Glas (120 g), Eiweiß 2 Stücke (60 g) Honig 1 Löffel (12 g), Erythritol ?? 2 Löffel (20 g), Salz Spitze (0, 2 g).
