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Lebensmittelgeschirr Was zu wählen ist, praktische Tipps

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Lebensmittelgeschirr Was zu wählen ist, praktische Tipps

Heutzutage werden mehr und mehr Menschen auf Ernährung und Lebensstil achten. Dazu gehört auch die eigene Zubereitung von Mahlzeiten zu Hause, die dann in Lunchboxen verpackt werden. Es ist wichtig, auf die Art der Behälter und die Art zu achten, wie sie während des Tages speichert werden.

Inhaltsverzeichnis

1. Spezies der Lebensmittelbehälter

Es gibt sehr viele verschiedene Arten von Behältern auf dem Markt, in denen wir Mahlzeiten speichern können. Sie unterscheiden sich vor allem aus dem Kunststoff, aus dem sie hergestellt wurden. Sie können Plastik, Silizium, Glas oder Metall Behälter sein. Es gibt auch eine Form von Lunchboxen.

2. Was man beachten sollte, wenn man sich für einen Lunchbox entscheidet

Bei der Auswahl von Lebensmittelgeschirr ist es wichtig zu beachten, wie dicht die Kühlschränke sind. Die Deckung sollte fest befestigt sein, z.B. mit Klippen, die die Flüssigkeiten vor der Außenseite schützen. Wenn unsere Mahlzeit also erwärmt werden muss, sollten wir Behälter kaufen, die es ermöglichen, das Essen in einer Mikrowahlküche zu erwärmen. Wenn wir nicht die Möglichkeit haben, die Lunchboxen in den Kühlraum zu legen, und unsere Mahrzeiten Produkte enthalten, die mit dem Kälte verschmutzt werden können, können wir uns mit einem Gehälter mit dem kühlenden Eintrag entscheiden.

3. Gefahren bei der Speicherung von Speisen

In Kunststoffen wie z.B. Plastikbehältern aus Polycarbonate kann Bisphenol A (BPA) vorhanden sein. Dieser Verbund wird in der Herstellung von Kunststoffen verwendet. Es ist gefährlich für den menschlichen Körper. Es kann auch in Lebensmittel gelangen. Eine erhöhte Migration von BPA in die Lebensmittel geschieht, wenn der Lebensmittelbehälter zerrissen, beschädigt oder auf hohe Temperaturen erhitzt wird. Daher sollten wir die Erwärmung von Mahlzeiten auch in Plastikverpackungen und die Exposition dieser Behälter gegenüber Sonnenstrahlung vermeiden. Bisphenol APA kann in seiner Struktur der sexuellen Hormonklinik näher kommen und kann die Funktion der Endokromien beeinflussen, indem der Lebensmittelfehälter, der BPA und die spezifischen Untersuchungen, die in diesem Bereich durchgeführt wurden, zeigen, dass BPA-Hormone, die sich nach dem Schwachsmuster ergeben, durch eine stärkere Endokrinalisierung und die Auflösung von Schwachstärkerem, so genutzt werden können.
Quelle

Rogala D. et al., Bisfenol A – niebezpieczny związek ukryty w tworzywach sztucznych, „Problemy Higieny i Epidemiologii” 2016, 97(3), 213–219.
Mazurek A., Jamroz J., Stabilność witaminy C w sokach owocowych i nektarze z czarnej porzeczki podczas przechowywania, „Acta Agrophysica” 2010, 16(1), 93–100.
Wałkowicz E., Roślinny lunchbox dla każdego, Kraków 2015, 38–43.