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Kühlgepresste Öle Eigenschaften und Anwendung

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Kühlgepresste Öle Eigenschaften und Anwendung

Nicht alle Fette haben den gleichen Nährwert, also ist es wichtig, ihre gesunden Quellen zu kennen. Warum sollten sie ein Bestandteil unserer Ernährung sein? Denken Sie jedoch daran, dass Fett viele wichtige Funktionen im Körper erfüllt und ein wichtiger Bestanddeel der täglichen Ernährung ist, obwohl es nicht mehr als 30% der Energie aus der Ernährung liefern sollte. Kaltgepresste Öle sind unverarbeitete Produkte mit einem hohen Nährstoffwert und einer guten Wirkung, die aus den Eigenschaften von Ölpflanzen resultiert. Man hört viel über die Verringerung von Fett in der Nahrung, da sie allgemein als Ursache für Übergewicht und Fettleibigkeit und andere Ernährungsbedingte Krankheiten angesehen wird.

Inhaltsverzeichnis

1. Warum ist Fett wichtig?

Es ist besonders wichtig für die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern, da es die Entwicklung des Gehirns, des Nervensystems und des Sehorgans unterstützt. Die Auswirkungen von Fett auf die Gesundheit hängen jedoch nicht nur von der Menge an Fett in der Ernährung ab, sondern auch von der Quelle. Eine kostbare und gesunde Quelle für Fett sind Kältespeicheröle. Einer davon ist die Kältepeicherung eine mechanische Methode ohne die Verwendung von Wärmebehandlung. Es ist die Alte und natürliche Methode. Die Fettepeichung hängt jedoch sehr stark von der Verschlechterung der Nährungsstoffe ab, als es der Verbraucher erwartet.

2. Das sind wertvolle gesundheitliche Eigenschaften

Zu den NNKT gehören mehrfachsäurige Säuren, von denen wir zwei Hauptgruppen unterscheiden: Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Fettöse Öle in der Kälte liefern häufig bioaktive Substanzen, z. B. Fettsäure und Tocopherolsäure. Sie beeinflussen auch das Funktionieren des Sehvermögens. In der normalen Ernährung sind weniger omega-3-Säuren und die Menge an omega-6-Sauren erhöht sich (sie finden sich u. a. in Fleisch, Eiern, Weizen). Fettöl in der kälte häufig bietet positive Bioaktive, einschließlich Fettosäuren, Fettorolensäuren und Tokotolensäure, die die gesundheitliche Verwirkung von Omega-Phenolsäuren in der Schwangerschaft beeinträchtigen. Dabei kann die Verwirklichung von Omega-3säuren auf die Ernährung von Schwangerinnen und Weibern abhängig sein.

3. Die beliebten Öle und ihre Eigenschaften

Die Öle können aus Samen, Pflanzen, Nüssen oder Früchten hergestellt werden und jeweils unterschiedlichen Geschmacks und Aromen geprägt sein.

4. Das ist Weisselöl

Es enthält wertvolle Gamma-Linolsäure (GLA), die das Herzsystem schützt. Darüber hinaus ist das Öl ein Bestandteil vieler Präparate für Gesichts-, Körper- und Haarpflege. Aufgrund seines milden Geschmacks ist es weit verbreitet in der Küche. Das Verzehr von Walzöl ist auch vorteilhaft bei atopischer Hautentzündung. Walz kann jedoch das Blutungsrisiko erhöhen und sollte daher nicht vor Behandlungen und Operationen und in Kombination mit Medikamenten, die die Blutkrämpfung beeinflussen, angewendet werden. Es wird allen Frauen empfohlen, wenn es die Symptome von Menopause und Premenopause lindert, kann es auch bei der Regulierung der Menstruation helfen.

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Quelle

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