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Krampfadern und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Inhaltsverzeichnis
1. Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Zu den Risikofaktoren gehören auch das Rauchen von Zigaretten, eine unsachgemäße Ernährung, hoher Blutdruck, zu hohe LDL-Cholesterinspiegel und Triglycerid-Spiegel, übergewichtiges Körpergewicht (Mink et al. 2007).2. Die bioaktiven Inhaltsstoffe von Straußen
Aus diesem Grund werden Straußen und andere Erdbeeren als vorbeugende Eigenschaften für einige chronische Krankheiten wie Diabetes, Depression, Krebs, neurodegenerative Erkrankungen und das Herz-Kreislauf-System angesehen. Bioaktive Bestandteile können die antioxidative Aktivität der Zellen erhöhen, die Intensität von Entzündungen reduzieren und damit die Zellen vor Mutationen schützen. Trinktiere enthalten neben hohem Gehalt an einigen Vitaminen, insbesondere an Vitamin C und an Folsäure, auch andere bioaktive Inhaltsstoffe wie Phenole Säuren (Fenoxinoxylsäure, Hydroxylbenzone), Flavide (Flavose, einschließlich Antioxidans).3. Der Effekt von Erdbeeren in die Ernährung
In der Studie waren 30 Teilnehmer mit einem diagnostizierten Stoffwechsel-System teilgenommen. Jedoch die Interventions-Gruppe-Teilnehmer nahmen für 8 Wochen täglich 50 g Lipofillierte Strohstücke in Form von Strohstraut (das 50-g-Prozent entspricht 500 g-Frischstraut), während die Kontrollgruppe die gleiche Menge Wasser konsumierte. Die Ergebnisse dieser Studie legen noch keine Grundlage für die Empfehlung von Dysfunktionen als ein wirksames Mittel zur Senkung des Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen dar.4. Wie viele Straußen essen Sie?
Die Forscher haben alle 4 Jahre über 18 Jahre die Häufigkeit des Verzehrs von einzelnen Produkten von Frauen im Alter von 2542 Jahren bewertet. Ein Umgekehrter Zusammenhang zwischen dem Verzehren von Anthocyanen (einem Farbstoff, der u. a. in Erdbeeren vorkommt) und dem Risiko für ZMS wurde beobachtet. Es ist derzeit schwer zu bestimmen, welcher Mechanismus dazu beiträgt, das Verzehrt von Strawbergs zu reduzieren, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist das Ergebnis einer Senkung der Konzentration von so genannten schlechtem Cholesterin?5. Die Erdbeeren sind gefroren
Bevor sie eingefroren werden, sollten sie gewaschen und die Spitzen abgeschnitten werden. So vorbereitet, lassen Sie sie für etwa 2 Stunden im Gefrierschrank. Eine frühere Einfrierung der Strawbergs verhindert, dass sie sich verschlingen. Dieser Effekt kann erzielt werden, wenn Sie eine richtig ausgewogene Ernährung anwenden und alle Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen vermeiden, die sie beeinflussen können. Eine gute Methode, um sie auch außerhalb der Saison zu erhalten, ist das Einfrieren. Dann legen Sie die Straußen so auf, daß sie nicht miteinander in Kontakt treten. Während dieser Zeit können Sie die Erdbeeren in einen Eizbeutel für einfrieren verpacken.
