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Königin des Herbstes Eigenschaften und Rezepte von Tauben

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Königin des Herbstes Eigenschaften und Rezepte von Tauben

Dynia ist eine Saisonpflanze im Herbst, die seit September auf unseren Tischen herrscht. Neben ihrem außergewöhnlichen Geschmack zeichnet sie sich durch ihre geringe Kaloriengehalt und ihren reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffgehalt aus.

Inhaltsverzeichnis

1. Königin des Herbstes

Die Dynie ist eine einjährige Pflanze, die bereits Anfang September auf den Stängen gekauft werden kann, aber im Oktober und November hat sie ihren höchsten Verkauf. Sie ist mit dem amerikanischen Halloween verbunden, aber auch in Polen am letzten Tag Oktober werden immer häufiger in den Gärten verzierte Dynie erscheinen.

2. Der Nährwert von Tauben

Die Nährstoffwerte von rauen Tauben (100 g): Energie 26 kcal, Protein 1, 0 g, ?? Fett 0, 1 g,?? Kohlenstoff 6, 5 g, Nahrungsmittelfaser 5, Potassium 340, 0 mg, Calcium 21 mg, Magnesium 12,0 mg, Phosphor 44, 0mg, Zink 0. 3 mg, Iodic acid 1. 4 μg, C 9, 9 mg, Vitamin E 1, G 1 ?? 1, 1 mg, 1, 1 μg ti, 0, 6 mg, 0, 7 mg, 8, 8 mg, 7 mg 8, 8 kg, 0, 8 mg, 9 mg, 7 mg, 8 mg

3. Die Eigenschaften von Tauben

Der orange Farbstoff ist in einem von der Weltorganisation für Krebsforschung (WHO) veröffentlichten Bericht zufolge eines der stärksten Antioxidantien, mit einem Gehalt von fast 3000 μg in 100 g Typen. Beta-Carotene hat einen positiven Einfluss auf die Haut und, genauer gesagt, auf ihre Glutfarbe. Es verleiht ein strahlendes Aussehen und schützt gegen die Wirkung von freien Herkunftstoffen. Laut einem Bericht der WHO, die Insulin-Farbstoff-Organisation, haben die Produkte, die reich an Beta-Karotene sind, eine schützende Wirkung gegen bestimmte Krebserkrankungen.

4. Das sind die Regeln

Inhaltsstoffe (pro Portion): Dinnia 1⁄2 Glas, Wasser 3⁄4 Gläser, ?? Kaffee (Esspresso) Tasse,?? Milch 1 1⁄2 Gläse, Cinnamon Spitzen,?? Erythritol Löffel. Zubereitungsspeicher1. Schneiden Sie den Kaffee in eine kleine Kiste. 2. Stecken Sie Wasser in den Topf, fügen Sie Teppich, Zinn und Erithritol hinzu und kochen Sie zu Milch (Ok. 1015 Minuten). 3. Gießen Sie das übrige Wasser aus und mischen Sie die Kaffee auf ein weiches Fleisch. 4. Bereiten Sie den Espresso, geben Sie es in eine Purée aus Teppichen und wieder aus Blendose. 5. Fügen Sie das Glas zu Teppiche, und geben Sie die Milch genau aus.

5. Macaron mit einer erwärmenden Kokoskäse

Inhaltsstoffe (pro Portion): Dinnie Glas, Zwiebel Pflaster, ?? Olivenöl Löffel Kokosmilch 1⁄4 Glas, Makkaros Gläse, Natte Erdöl ?? Löffel, Pfeffer und Süßes Spitzen.

6. Weihnachtsbrot

Inhaltsstoffe (in 8 Portionen): Purée aus Tauben Glas, Leuchtenmehl 11⁄2 Glas, Ei 2 Stücke, ?? Erythritol 5 Löffel, Skyr yoghurt 1⁄2 Stück, Cinnamon 1 1⁄2 Löffel; Muschkelack Spitze, ¢ Brotpulver Löffel Fettnüsse Handvoll. Zubereitungsweise1. Heizen Sie den Kessel auf 175°C. 2. Verwärmen Sie den Purée mit Tauben, fügen Sie die Eier und die Gesamtheit aus.

7. Was man mit einer Pfeife kombinieren kann

Die Dynia spielt sehr gut mit Gewürzen wie: Cinnamon, Ginger, ?? Glucose, Muskatechkorn, ۡ Rosemary, ٗ Pasta Curry, ٚ Natte Straußen, ٖ Chili Peppers. Die Produkte, mit denen Duck gemischt werden kann, sind Ziegenkäse, ‬ Schweinefleisch, † Schimmelkäse. ‬ Meeresfrüchte, ‒ Orangen.
Quelle

Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective, Waszyngton 2007.
Kurzeja E. et al., Ocena potencjału antyoksydacyjnego soków z wybranych warzyw z rodziny dyniowatych, „Bromatologia i Chemia Toksykologiczna” 2011, 44(3), 911–915.