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Kombucha Welche Eigenschaften hat fermentierter Tee?
Inhaltsverzeichnis
1. Kombucha, was ist das?
Der Getränk entsteht in der Regel durch die Fermentation eines schwarzen oder grünen Tees mit Zuckerzusatz durch die Mikroorganismen SCOBY (symbiotic culture of bacteria and yeasts), die sich je nach klimatischen, geographischen und lokalen Bedingungen der Verfügbarkeit bestimmter Arten von Bakterien und Heifern unterscheiden können. Der Fermentationsprozess dauert normalerweise ca. 1012 Tage. Der fermentierte Getränke enthält Bacteria von Acetobacter und Gluconobacter sowie Saccharomyces.2. Kombucha Wirkung und Eigenschaften
Es ist zu betonen, dass die meisten Analysen bisher auf einem Tiermodell oder auf einem In vitro-Modell durchgeführt wurden. Mahmoi Sachklasse et al. Sie untersuchten ein in vitro Modell, in dem Battikh und Kombucha aus grünem Tee eine stärkere antimikrobielle Wirksamkeit aufwiesen als ein Kombuche aus schwarzem Tee (sie bekämpfte mehr Mikroben). Die meisten Untersuchungen wurden bisher in einem Tier- oder in vitro-Module durchgeführt. Die Bio- und Bio-Sachklasse usw. Sie haben untersucht, wie ein Antimikrobenverbindung in fermentiertem Tee auftritt, wenn es sich um die Anti-Famicrobielle Eigenschaften von Acetine Aktien handelt, wenn der Kombuch von Black Tea (siehe B. Sie bekämpft eine größere Anzahl von Bakterien).3. Kombucha ist kontraindizierend
Jayabalan et al., 2014, S.A. In den meisten Fällen sind dies einzelne Fälle für eine kleine Anzahl von Personen, aber es ist zu beachten, dass Kombucha-Einnahme zu Nebenwirkungen führen kann. Es ist ratsam, Kombuchen mit geeigneten Behältern (ohne Nahrungsmittelverluste) zu zubereiten. Kombuche enthält große Mengen an Histamin und sollte daher nicht auch von Personen mit einer Histamin-Intoleranz eingenommen werden. Einige Menschen mit Kombuchas beklagen Schmerzen und Schwerden, Nausea, Erregungen und allergische Nervenwirkungen.4. Kombucha ist die Art und Weise, wie man es zubereitet
Der Zuckergehalt in der Lösung initiiert Prozesse, wodurch ein gasförmiges, erfrischendes, sauerhaltiges Getränk entsteht. Man muss sich mit den Händen genau waschen, nach jeder Pause des Kombuchavorbereitungs. Man kann z.B. SCOBY's Lieblings-Zitronenkultur hinzufügen. Bei jeder Fermentation eines neuen Kombuchas entfernen, wenden und filtern Sie das Getränke. Dabei wird der Zuckergehalte der Lösung einen Prozess initiizieren, der sich in einem weiteren Kreislauf ausgleichen lässt. Die Kombuche kann auch als Herbal- und Herbalgerät verwendet werden, aber die Herbalklasse kann in den nächsten Kreislaufen herbalprozesse eingesetzt werden, während die Kombuchen in der Herbalindustrie herbalgeräte herbal sind, aber es ist wichtig, sie zu verwenden, wenn sie in der Lage sind, sich zu ernähren. Es ist wichtig zu beachten, dass das Wasser, das in den letzten 10 Minuten in der Verzehrung von 10 °
