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Ist Kokoszucker wert?
Inhaltsverzeichnis
1. Eigenschaften
Die Wahrheit liegt irgendwo in der Mitte. Der Rest ist Fructose und Glukose, deren Gehalt unter anderem vom Alter des Baumes, seinen Entwicklungsbedingungen oder den Methoden für den Saft abhängt. Es kann mit Sicherheit gesagt werden, dass der Mineralstoffgehalt in dem Baum höher ist als in den meisten Süßstoffen. Es ist ein sehr gutes Beweis dafür, dass die exotische Kokoszuckerzucker 381 kcal/100 g ist.
