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Ist es überhaupt so, wie viele Kalorien eine Avocado hat?

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Ist es überhaupt so, wie viele Kalorien eine Avocado hat?

Die Avocado ist eine Frucht mit dem höchsten Fettgehalt. Sie sieht aus wie ein Pears, ist außen umgeben von dunkelgrünem, grünem oder glattem Haut, der Bauch ist einheitlich und krämisch, im Zentrum befindet sich ein großer Bauch. Sie ist geschätzt, weil sie ungesättigte Fettsäuren enthält, die die Lippenwirtschaft verbessern können.

Inhaltsverzeichnis

1. Nährwert

Avocado ist ein ziemlich kalorienreiches Nahrungsmittel, weil es Fett enthält. Es enthält 160 kcal in 100 g des Produkts. Es ist jedoch zu beachten, dass es sich hauptsächlich um gesunde Fette Ein- und Multasygen-Fette handelt, die gesund für das Blut- und Hormonsystem sind.

2. Gute Fette

Avocado ist eine Quelle von Omega-3, Omega-6 und Omega-9 Fettsäuren. Alle diese Fette sind notwendig, um den Körper richtig zu funktionieren. Ein besonderes Wirkungsmerkmal sind Omega-3-Säuren, die dazu beitragen können, schlechtes Cholesterin (LDL) und Triglyceride zu senken, entzündungshemmend zu sein und das Herz zu verbessern. Sie verhindern die Entstehung von Blutkörperchen und haben eine anti-krebswirkende Wirkung. Sie werden auch zur Behandlung von Bluthochdruck, atopischer Hautentzündung oder Depressionen verwendet.

3. Avocado ist das Antidote gegen alles

Neben der oben beschriebenen lipidwirtschaftlichen Wirkung ist nachweislich, dass Avocado anti-diabetische Wirkung aufweist und auch Adipositas verhindern kann. Zusammenfassend kann Avocado gegen Stoffwechselkomplexe (Kreislauf, Typ-2-Diabetes und deren Gefäßkomplikationen) geschützt werden, die heute ein großes Problem darstellen, insbesondere in den entwickelten Ländern. Avocado kann auch dazu beitragen, die Alterungsprozesse zu verlangsamen oder ihre Auswirkungen zu lindern. Durch das Vorhandensein von Avocado verbessert die Sichtbarkeit und reduziert die Wahrscheinlichkeit einer Verstörung von Gelbflecken.

4. Avocadoöl

Auf den Verkaufshelfen finden Sie Avocado-Öl, das heißt Mast aus dieser Frucht. Es wird durch verschiedene Methoden gewonnen. Das Öl hat ähnliche Eigenschaften wie Avocado. Denken Sie jedoch daran, unraffiniertes Öl zu wählen, da die wertvollen Verbindungen nicht beim Raffinieren zerstört werden.

5. Anwendung

Der Avocado ist vor allem in der mexikanischen Küche bekannt. Die reifen Frucht ist ein Zusatz zum Burrito, Quesadilla, Chili Con Carne oder Tacos. Die reiferen Proben können für Guacamole verwendet werden. Die Avocado wird immer häufiger als Ersatz für Butter oder eine andere Art von Fett verwendet. Sie eignet sich auch hervorragend für süße Speisen Cocktails, Eis, Kekse oder gesunde Schokolade-Nusscremes. 1 Avocado (140 g) = 224 kcal1 Löffel Avocadoöl = 71 kcal.

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Quelle

Tabeshpour J., Razavi B.M., Hosseinzadeh H., Effects of Avocado (Persea americana) on Metabolic Syndrome: A Comprehensive Systematic Review, „Phytotherapy Research” 2017, 31(6), 819–837.
Dreher M.L., Davenport A.J., Hass avocado composition and potential health effects, „Critical Reviews in Food Science and Nutrition” 2013, 53(7), 738–750.
Corrales-García J.E. et al., Anthocyanin and Oil Contents, Fatty Acids Profiles and Antioxidant Activity of Mexican Landrace Avocado Fruits, „Plant Foods for Human Nutrition” 2019.
Wu Y.H. et al., Avocado (Persea americana) fruit extract (2R,4R)-1,2,4-trihydroxyheptadec-16-yne inhibits dengue virus replication via upregulation of NF-κB-dependent induction of antiviral interferon responses, „Scientific Reports” 2019, 9(1), 423.
Normy żywienia dla populacji Polski, pod red. Jarosza M., Warszawa 2017.