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Ist es überhaupt so, wie viele Kalorien ein Strauß hat?

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Ist es überhaupt so, wie viele Kalorien ein Strauß hat?

Diese süßen roten Früchte sind nicht nur für ihren Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen bekannt, sondern auch für ihre niedrige Kalorienzufuhr.

Inhaltsverzeichnis

1. Für wen sind die Trinkköpfe?

Strawbergs sind empfohlen für Menschen, die Stress ausgesetzt sind, die weniger immun sind oder unnötige Gewichte verlieren möchten. Strawberry kann entzündliche Erkrankungen und oxidativen Stress verhindern. Es ist empfehlenswert für fettleibige Menschen und Patienten mit Herz-Krankheit. Die Einnahme von Strawbers kann vor verschiedenen Krebsarten schützen. Positive Aspekte des Verzehrs dieser Früchte wurden bei Menschen mit neurodegenerativen Krankheiten beobachtet.

2. Vitamine und Makrokomponenten in Erdbeeren

Diese Früchte sind eine wertvolle Quelle für Vitamin C (66 mg 110% des täglichen Durchschnittsbedarfs von Frauen und 88% von Männern), Beta-Carotene, Folien, Threonine oder Leucine. Außerdem versetzen sie den Körper hervorragend, da sie mehr als 90% aus Wasser bestehen.

3. Für wen sind sie gefährlich?

Strawberries können allergische Eigenschaften aufweisen. Personen, die überempfindlich auf Histamin sind, sollten besonders darauf achten. Aufgrund des hohen Gehalts an diesem Bestandteil kann Strawberry zu Allergie-Symptomen wie einer Hautverschütterung oder Polarkrankheit führen. Bei einer schweren Reaktion kann es zu Schwellungen im oberen Bereich der Verdauungskörper und Atemnot kommen. Personen mit Hyperkaliämie (übermäßig hoher Potassiumkonzentration im Blut) sollten auch den Verzehr dieser Früchte einschränken.

4. Das ist gesundheitliche Maßnahmen

Andere Studien bestätigen, dass die Verbindungen in Strawbergs den Lipid-Metabolismus beeinflussen (Triglyceride- und LDL-Cholesterinspiegel reduzieren) und die antioxidative Wirkung bei Patienten mit Leberkrebs erhöhen, was die Prognose verbessert.

5. Anwendung

Es eignet sich hervorragend für Cocktails, Obst-Suppe, Kuchen, Eis, Sorbeten, Jam, sowie gesunde Gerichte, z.B. als Fleischsauce. Die schmackvollsten nationalen Früchte sind im Frühjahr und im Sommer erhältlich.

Quelle

Normy żywienia dla populacji Polski, pod red. Jarosza M., Warszawa 2017.
Han Y. et al., Effect of a Strawberry and Spinach Dietary Supplement on Spatial Learning in Early and Late Middle-Aged Female Rats, „Antioxidants” 2018, 8(1).
Forbes-Hernández T.Y. et al., Strawberry (cv. Romina) Methanolic Extract and Anthocyanin-Enriched Fraction Improve Lipid Profile and Antioxidant Status in HepG2 Cells, „International Journal of Molecular Sciences” 2017, 18(6).
Afrin S. et al., Promising Health Benefits of the Strawberry: A Focus on Clinical Studies, „Journal of Agricultural and Food Chemistry” 2016, 64(22), 4435–4449.