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Ist die Vegan-Diät bei Kindern sicher?

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Ist die Vegan-Diät bei Kindern sicher?

Ist es wirklich sicher für die Gesundheit eines Kindes und sollte man sich nicht um mögliche Unzulänglichkeiten kümmern, wenn es richtig ausgewogen ist? Die Anwendung einer veganen Ernährung bei jungen Kindern weckt viele Zweifel. In diesem Artikel werden alle Zweifels bezüglich der Verwendung von pflanzlichen Diäten bei Kindern gelöst.

Inhaltsverzeichnis

1. Eine vegane Ernährung und die Gesundheit des Kindes

Der Standpunkt der American Dietetic Society (V. Craig, S. Amit 2010) lautet, dass entsprechend geplante vegetarische Diäten, einschließlich veganer Diät, die eine angemessene Menge an allen Nährstoffen versorgt, eine gesunde Ernährung in jedem Lebenszyklus darstellen können, auch für Kinder und Jugendliche.

2. Was Sie beachten sollten, wenn Sie ein Vegan-Diät für ein Kind einführen

Zusätzlich kann es notwendig sein, mit diesen Bestandteilen reichhaltige Lebensmittel und geeignete Nahrungsergänzungsmittel einzuführen. Eine angemessene Ernährungsbildung für die ganze Familie und regelmäßige Gesundheitsüberwachung sind von entscheidender Bedeutung. Für Kinder werden mögliche Körpergewichtsschwankungen als wichtigstes Kennzeichen für das richtige Ernährungsgleichgewicht beobachtet werden, das überwacht werden muss. Es muss auch eine ständige Bewertung der Lebensmittelliste in Bezug auf Qualität, geeigneter Ernährung und die Inhalte von besonders schlechten Zutaten in der veganen Ernährung wie Protein, Vitamin B12, Vitamin D, Kalzium, Jod, Zinn und Langketten von mehrfachen Omega-3-Fettsäuren erfolgen.

3. Wie man die Ernährung eines kleinen Veganers ausbalanciert

Da pflanzliche Proteine unter anderem einen geringeren Nährwert für Kinder haben als tierische Proteine. Die richtige Entwicklung von Knochen und Zähnen dieser Pflanzen sollte eine Vielzahl von Quellen dieses Elementes in der Ernährung aufweisen und die Qualität dieser Substanz gewährleisten (P. Dies wird dazu beitragen, dass alle benötigten Aminosäuren in angemessener Menge zur Verfügung gestellt werden. Ein weiterer sehr wichtiger Bestandteil ist Kalsium, von dem die entsprechenden Proteine Kindern abgeben werden, u. a. die korrekte Entwicklung von Knochenknochen. Die Ernährung von Kindern sollte auch stark von diesem Element abhängig sein.

Kategorie:
Quelle

Amit M., Vegetarian diets in children and adolescents, „Paediatrics & Child Health” 2010, 15(5), 303–314.
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Desmond M.A. et al., Plant-based diets for children as a means of improving adult cardiometabolic health, „Nutrition Reviews” 2018, 76(4), 260–273.
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Melina V., Craig W., Levin S., Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets, „Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics” 2016, 116(12), 1970–1980.
Müller P., Vegan Diet in Young Children, „Nestlé Nutrition Institute Workshop Series” 2020, 93, 103–110.
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