Ist Bio-Lebensmittel besser?

1. Ökologische Lebensmittel, was heißt das?

2. Ist es überhaupt Bio-Lebensmittel oder geht es um Qualität?

3. Ist es überhaupt eine Wahl, um gesund zu sein?

1. Ökologische Lebensmittel, was heißt das?

Zu den Verpflichtungen gehören: Nichtverwendung von künstlichen Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln, Nichtproduktion von gentechnisch veränderten Lebensmitteln, Verzicht auf Spritzen und Kunstdüngemittel, freien Wildtiere und Bio-Fütterung. Diese Zertifizierungen, die durch EU-Recht geregelt werden, geben den Verbrauchern die Gewissheit, dass ein Lebensmittel, für das die Ökonomie tatsächlich bezahlt wird, nicht produziert wird.

2. Ist es überhaupt Bio-Lebensmittel oder geht es um Qualität?

Bei Tierzucht geht es darum, ihnen angemessene Bedingungen zu bieten, teurer Futter und selbst Zertifikate zu erhalten, obwohl Landwirte EU-Zuschüsse erhalten. Ökologische Gemüse und Früchte verfügen normalerweise über mehr Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien als die in den Märkten erhältlichen Lebensmittel. Das ist ein entscheidender Plus. Es ist jedoch wichtig zu prüfen, ob es nicht besser ist, für einen niedrigeren Preis mehr Gemüsesorten und Frucht zu kaufen. Sofern Gemüsen und Tiere mehr gewaschen und gegessen werden können, ändern wir auch nicht die Zusammensetzung von Fleisch. Dieses Fleisch kann einen höheren Cholesterinsatz haben als das Fleischfleisch.

3. Ist es überhaupt eine Wahl, um gesund zu sein?

Was Fleisch angeht, so gewinnt natürlich das ökologische Essen. Es gibt keine Notwendigkeit, Antibiotika zur Vorbeugung zu verwenden, denn Tiere, die nicht in überfüllten Käfigen leben, erkranken nicht so oft, und nur die wichtigsten Impfungen genügen, so dass wir Fleisch ohne zusätzliche Substanzen erhalten. Für Gemüse und Früchte ist die Antwort schwierig, die Wahrscheinlichkeit, dass konventionelle Lebensmittel mit Pestiziden kontaminiert werden, ist gering. Nicht nur aus humanitären Gründen, weil die Tiere in der Lage sind, besser zu leben und natürlich zu essen, sondern auch wegen der Nutzen für unsere Gesundheit. Wenn wir alle unsere Lebensmittel und Lebensmittel ausgewählt haben, ist es schwieriger, wenn wir sie nicht mit Chemikalien und Nahrungsmitteln konsumieren, sind die Preise gering.