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Insulinbeständige Süßigkeiten

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Insulinbeständige Süßigkeiten

Menschen mit Insulinresistenz fragen sich oft, ob sie Süßigkeiten in ihr Menü einbeziehen können oder ob sie für sie ein verbotenes Produkt sind. Für insulinresistente ist eine Diät mit einem niedrigen glykämischen Index empfohlen, d. h. basierend auf Produkten mit geringen Kohlenhydraten (einfacher Zucker) angezeigt. Es ist möglich, Süßige Nahrungsmittel auch so zu kombinieren. Es sollte jedoch einige Hinweise befolgt werden, um dies gut zu tun und die Konzentration von Glukose (Zucker) und Insulin nach dem Verzehr nicht zu stark zu erhöhen.

Inhaltsverzeichnis

1. Index und Glykemische Belastung in der Zusammensetzung von süßen Mahlzeiten in Insulinresistenz

Bei Insulinresistenz ist eine Diät mit einem niedrigen Index und einem niedrigeren Glykemischen Belastung am besten geeignet, da sie die Insulin-Ausgabe am wenigsten stimuliert.

2. Glykemischer Index (IG)

Es ist definiert als ein Prozentsatz, der die Erhöhung der Glucose-Konzentration nach dem Verzehr eines bestimmten Produkts gegenüber einem verzehr von reinem Glukose vergleicht. Untersuchungen haben gezeigt, dass die glykämische Antwort (Glucose) auf ein Produkt mit hohem IG doppelt so hoch ist wie bei einem Produkt mit mittlerem IG und viermal so hoch wie beim Verzehren eines Produkts mit niedrigem IG (E. Adamska, M. Górska 2008).

3. Aufteilung des Glycemischen Index:

niedrig: ≤ 55, durchschnittlich: 5669, hoch: ≥ 70.

4. Faktoren, die den glykämischen Index verringern:

ein hoher Amylose- und ein geringes Amylopectingehalt im Produkt, z. B. in Knoblauchpflanzen, im Getreide, keine oder nur eine kurze Warmzeit des Produkts, zum Beispiel: der Rohmarchewiß wird einen niedrigeren IG als das gekochte Produkt haben; die al dente-gekochte Paprika wird einen geringeren IG haben als das abgefertigte Produkt,

5. Glykemische Ladung

Es spiegelt die Qualität und die Menge an Kohlenhydraten in Lebensmitteln wider. Es ist ein Indikator, der die Portion des Verzehrs berücksichtigt.

6. Aufteilung der glykämischen Belastung:

Low: ≤ 10, Medium: 1020, High: ≥ 20. Eine Diät, die auf Produkten mit einem niedrigen Index und einer niedrigen Glycemischen Belastung basiert, wird den Menschen mit Insulinresistenz bei der Regulierung der Glykämie helfen.

7. Zuckerersatzstoffe für Menschen mit Insulinresistenz

Sie sind Verbindungen, die einen süßen Geschmack haben, aber weniger kalorienreich sind als Zucker oder gar keine Kilokalorien enthalten. Xylitol: Naturstoff, so genannte Birchzucker, fast doppelt so viel Kalorien als Zucker (240 kcal/100 g) als Zucker (400 g/100 g empfohlen), Schwachzucker-Null-Körper-Index; Nebenwirkungen der Ein-Dosis-Dosierung von Insulin bei einem übergewichtigen Körpergewicht sind: Schmerzen, Schmerz in der Körpergefäße, Stoffverbindlichkeit, Staubgewicht. Die natürliche Herstellung von Zucker Dies ist jedoch möglich, wenn % % zu viel zu viel Zucker verbraucht wird 50% 40% 5% 15% 25% 10% 0,5%

8. Rezepte für gesunde Süßigkeiten für Insulinresistente

Die Art der Süßigkeiten ist sehr wichtig, besonders bei der Insulinbeständigkeit. Es ist am besten, statt herkömmlicher Süßigkeit eine gesündere, zu Hause zubereitete Variante zu wählen, denn dann können wir sicher sein, dass die Qualität der verwendeten Produkte hoch ist, dass sie natürlich sind und dass unsere Süßigen keine unnötigen Zusatzstoffe enthalten.

9. Kokosbrücke mit Nüssenzufuhr

Komosa ist ein glutenfreies Produkt, aber mit einem hohen Gehalt an Nahrungsfasern (z.B. natürlichem Joghurt, natürlichem Jogurt, Gemüsesäure, Kefir), was einen noch besseren Glycemik-Index bietet. Zusätzlich, wenn Sie Fett in Form von Kokosmilch, Kokosblättern und Bitterschokolade hinzufügen, senkt der Glukoseindex noch weiter.

10. Das sind Schweine- und Kakao-Truffeln

Troffeln, die auf getrockneten Trüffeln basieren, mit dem Zusatz von Erdnussbutter und Orangensaft sind ideal für einen süßen Snack mit einem Proteinprodukt (z.B. natürlichen Kefir, Natürliche Butter, natürliche Joghurt, Skyr-Jogurt, Landsaft) Das reduziert den glykämischen Index der zubereiteten Trüffel.

11. Eine Schwarze in einem Glas

Die Kombination von Produkten, die Kohlenhydratstoffe liefern (Äpfel und Saftfleisch), mit fettreichen Inhaltsstoffen (Chia Nahrung und Erdnussbutter) und am besten mit Zucker (Joghurt skyr), ist die ideale Kombination mit einem niedrigen Zucker-Index. Die Bestandteile (für 1 Portion) werden sicherlich bemerkt: Die Verpackung von Joghurt sind einfach, die beste natürliche Saftfläche zu finden 4 Löfchen Saftfutter zu erwarten 1 Löfchchen Fettfutter, 2 Löffe Fettgut, 2 1⁄2 Fleischbutter und 1 1⁄2 Fettbutter. Wenn man sich in den Saft- und Zinnfleisch-Geschäften befindet, kann man sich sicherlich darauf achten, dass es besser ist, eine Menge Salz zu vermeiden, denn es gibt auch Salzpflanzen aus Salzflächen, 4 Löchchen Salzfleisch, 3 Löchern Salzflüssen, 4 Lächeln Salzfutter und 2 Lö
Quelle

Adamska E., Górska M., Indeks i ładunek glikemiczny diety, „Przegląd Kardiodiabetologiczny” 2008, 3(3), 223–231.
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