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Ideen für ein proteinreiches Frühstück, das es wert ist zu probieren

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Ideen für ein proteinreiches Frühstück, das es wert ist zu probieren

Ein ordnungsgemäß zusammengestelltes Frühstück versorgt den ganzen Morgen mit Energie, fördert die Konzentration und hilft, die täglichen Herausforderungen leicht zu bewältigen. Hier sind bewährte, proteinreiche Frühlingsvorschläge, die sicherlich eine Vielzahl von Speisen machen. Es ist dieses Protein, das die Regeneration des Körpers unterstützt, aber auch längeres Sättigungsgefühl und ein besseres Wohlbefinden ermöglicht. Für körperlich aktive Menschen nimmt der Bedarf an diesem Bestandteil deutlich zu.

Inhaltsverzeichnis

1. Die Rolle des Proteins

Protein ist eines der wichtigsten Nährstoffe, die für das richtige Funktionieren des Körpers erforderlich sind. Es ist ein grundlegendes Baustoff für die Gewebe ist an den Prozessen ihrer Reparatur, der Wundenheilung und der Regeneration nach körperlicher Anstrengung beteiligt. Darüber hinaus ist es ein Bestandteil von Enzymen und Hormonen, die die meisten metabolischen und physiologischen Prozesse kontrollieren. Es bildet auch die Grundlage für Antikörper, die wichtig sind für die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems, sowie für Hämoglobin und Myoglobin, die verantwortlich sind für den Transport und die Lagerung von Sauerstoff im Körper (H. Ciborowska, A. Rudnicka 2021).

2. Der Proteinbedarf

Der tägliche Proteinbedarf hängt von Faktoren wie physiologischem und gesundheitlichem Zustand, Alter, Geschlecht, Körpergewicht oder körperlicher Aktivität ab. Nach den Ernährungsnormen der polnischen Bevölkerung beträgt der empfohlene Proteinverbrauch für Frauen und Männer, die einen sitzenden Lebensstil führen, 0,83 g pro kg Gewicht.

3. Proteinquellen in der Ernährung

Die wichtigsten tierischen Proteinquellen sind Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Eier und Milch und ihre Produkte. Pflanzenprotein enthält nicht immer tierische Aminosäuren und wird daher als unvollständig bezeichnet. Es ist jedoch zu betonen, dass nur durch die richtige Zusammensetzung verschiedener pflanzlicher Produkte kann man leicht aus einem vollständig zusammengesetzten Profil von Aminowasserprodukten zusammensetzen.

4. Ideen für ein proteinreiches Frühstück

Die Zutaten sind: 200 g Landwüse (Verpackung), 100 g Eier (2 Stück) 150 g Zucchini (1⁄2 Stück), ?? 100 g Cocktail-Tomaten (5 Stück); 60 g Pepper (1⁄4 Stück). Handvoll Spinach, Salz und Pepper zum Geschmack.

5. Eiweißplatten

Zutaten: 50 g Eier (Spiegel), 30 g Protein-Nährungsmittel (Merk), ?? 15 g Vollkornmehl (Ekal), 150 g Naturschmelz (Verpackung) 2 g Brotpulver (1⁄2 Löffel), ‡ 5 ml Öl (Spiel), ‬ 10 g Erdnussbutter (Slipe), ‒ Früchte zu geben ‒ Vorbereitungsart1 ‒ Alle Inhaltsstoffe mit Ausnahme von Ölen und Früchten genau mischen ‒ 2. Heizen Sie die Pfanne mit etwas Olivenöl. ‒ 3. Lassen Sie diese Portionen mit einem Löffel auf und formen einen Blase ‒ 4. Machen Sie auf einem durchschnittlichen Blase ohne 2 g.

6. Eier in türkischer Sprache

Zutaten (2 Portionen): 100 g Eier (2 Stück), 150 g Naturschirm (Verpackung) 5 g Knoblauch (Zähne), ?? 20 g Butter (2 Löffel), 6 ml Zitronensaft (Schuppe), ‡ 10 g Obst (Schuppe); Süßpulpfe, Chilli, Salz und Pfeffer, Brot.. Zubereitungsmethode1. Fritzen mit geprügeltem Knoblauf, Zitransaft, Salze und Mirippe.

7. Heimische Baigels mit Lachs, Käse und Pickle

Zutaten (2 Portionen): 75 g Vollkornmehl (1⁄2 Glas) 90 g Grünkugel (1⁄2 Stück), 7 g Natürliche Malzmasse (1⁄2 Packung), ?? 4 g Löffel Brotpulver (Schleppchen); 5 g Sesammasse (Schleppchen), ‡ 25 g Eier (1⁄ 2 Stück); ‡ 100 g Brotölsen (Verpackung) ‡ 75 g Creme Sauce (3 Löffel)

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Quelle

Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka, Warszawa 2021, 107–108.
Normy żywienia dla populacji Polski, pod red. Rychlik E. et al., Warszawa 2024.