Gluten ist das, was wir brauchen

Es scheint, dass in der heutigen Zeit, in der die Zahl der glutenfreien Diäten immer weiter zunimmt, die Antwort auf diese Frage einfach sein sollte. Natürlich gibt es Krankheiten wie Zöleakien, Allergien und Glutensensensitivität, bei denen es notwendig ist, diese Substanz aus der Ernährung zu entfernen. Aber es ist wichtig zu bedenken, dass eine eindeutige Diagnose erforderlich ist. Es ist eine Frage, die eine wachsende Zahl von Menschen stellt. Aber das ist nicht der Fall. Wir essen jedoch immer häufiger kein Gluten, weil wir glauben, dass wir diese Krankheiten haben.