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Geschmack der Welt auf der Hand

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Geschmack der Welt auf der Hand

In einer Zeit der Globalisierung und des einfachen Zugangs zu Informationen ist es möglich geworden, die Geschmäcker der Welt zu entdecken, auch ohne zu gehen. Ein kulinarischer Tourismus, der früher lange Reisen erforderte, kann heute in der Küche stattfinden. Durch die Vielfalt der Rezepte und die große Verfügbarkeit von Zutaten können wir in verschiedene Ecken der Welt reisen und Speisen probieren, die für ein Land typisch sind.

Inhaltsverzeichnis

1. Die Italiener

Die italienische Küche ist eine der beliebtesten und erkennbarsten Küchen der Welt; sie ist bekannt für ihre Einfachheit, Frische der Zutaten und einen tiefen Respekt für die Tradition. Die Italiener sind davon überzeugt, dass die Qualität der Produkte der Schlüssel zu einem perfekten Geschmack jedes Essens ist, deshalb basieren die italienischen Gerichte auf sorgfältig ausgewählten Zuständen, die harmonisch miteinander interagieren.

2. Die Ciabatta ist ein Caprese

Inhaltsstoffe: 170 g Tomaten (Kunst), 80 g Zwiebeln (Künstlich) 62, 5 g Mozzarelli light (1⁄2 Kugel), ?? 10 ml Olivenöl (Einspiel), 5 g Knoblauch (Zähne), ein paar Basilblätter, Gewürze: Salz und Pfeffer zum Geschmack.

3. Griechenland

Die griechische Küche ist die Essenz von mediterranen Geschmacksrichtungen kombiniert frische, natürliche Zutaten mit einfacher Zubereitung. Ihre charakteristischen Gerichte, die auf Rezepten basieren, die über Generationen hinweg überliefert wurden, sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, was sie beliebt unter den Menschen macht, die sich um ihre Gesundheit kümmern.

4. Souvlaki aus Tatsiki-Sause

Inhaltsstoffe (3 Portionen): 500 g Hühnerbrust (2 Stück), 30 ml Olivenöl (3 Löffel), 25 ml Zitronensaft (2 Löffel); 10 g Knoblauch (2 Zähne), 90 g Käfer (1⁄2 Stück); 200 g Griechischen Joghurt (1⁄2); Gewürze: getrocknete Oregano, Salz und Pfeffer.

5. Kroatien

Die kroatische Küche ist eine ungewöhnliche Mosaik von Geschmacksrichtungen, die mediterrane, balkanische und zentraleuropäische Einflüsse miteinander verbindet. Jedes Gebiet Kroatiens hat seine kulinarischen Spezialitäten, die lokale Traditionen widerspiegeln und verfügbare Zutaten nutzen. Von der Küste von Dalmatien bis zu den Berggebieten von Istria begeistert die kroatischen Küche durch die Vielfalt und Reichtum der Geschmäcker. Die Basis der kroatischeren Küche sind frische, lokale Produkte, insbesondere Fisch und Meeresfrüchte, die am Küsten dominieren. Gemüse, Bäcker, Kalmaren und Oxypern werden häufig mit pflanzlichen Oliven, Zitronen und Getreide gegründet.

6. Zuhauseige Ajwar

Inhaltsstoffe: 1 kg Pfeffer (4 Stück), 240 g Backlazen (Künstler), ?? 100 g Zwiebel (Kunstler) 10 g Knoblauch (2 Zähne); 50 ml Olivenöl (5 Löffel), 2,5 g Weinsaft (1⁄2 Löffel); ?? Gewürze: Salz und ein bisschen Chili zum Geschmack.

7. Spanien

Die spanische Küche ist bekannt für ihre Einfachheit, die Verwendung von frischen, qualitativ hochwertigen Zutaten und tiefgreifenden Traditionen. Wie in den anderen Küchen der Mittelmeerländer, die Grundlage der spanischen Küche sind frische Gemüse und Oliven aus Oliven, aber es ist auch bekannt für die ausgeprägte Speise und die Speise von Tequila.

8. Tortilla de patatas

Inhaltsstoffe (2 Portionen): 425 g Kartoffeln (5 Stück), 100 g Zwiebeln (Kunst) 400 g Eier (8 Stück); 20 ml Olivenöl (2 Löffel), ?? Gewürze: Salz und Pfeffer zum Geschmack. Zubereitungsart1. Die Kartoffel holen, in Viertel schneiden und in geschmolzenem Wasser kochen in kaltes Wasser stecken, kochen, feuchten, feuern und zusammen 30 Minuten lang kochen.

9. Zusammenfassung

Wenn Sie die Geschmacksrichtungen von Italien, Griechenland, Spanien oder Kroatien testen, können Sie leicht feststellen, dass ein gesundes und köstliches Essen keine weiteren Reisen erfordert. Dank der Verfügbarkeit von frischen Zutaten und einfachen Modifikationen der traditionellen Rezepte können Sie die authentischen Gerichte dieser Regionen genießen und gleichzeitig Gesundheit und Körperbild pflegen.
Quelle

Bezzone F., lifeinitaly.com/the-history-of-italian-cuisine-i/ (29.08.2024).
Greek News Agenda, Greek Cuisine: Its Evolution and Influences, greeknewsagenda.gr/greek-cuisine-its-evolution-and-influences/ (29.08.2024).
Luciano C., Croatian Cuisine Guide: Amazing Croatian Foods You Must Try, croatiawise.com/croatian-cuisine.html (29.08.2024).
Richardson J.S. et al., Spain. Daily life and social customs, britannica.com/place/Spain/Daily-life-and-social-customs (29.08.2024).
Sert A., Italian Cuisine: Characteristics and Effects, „Journal of Business Management and Economic Research” 2017, 1, 49–57.