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Gemüse gesundheitliche Eigenschaften und einfache Rezepte ideal für den Sommer

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Gemüse gesundheitliche Eigenschaften und einfache Rezepte ideal für den Sommer

Die sauberen, süßen und sehr aromatischen Strohfrüchte begeistern nicht nur ihren Geschmack, sondern auch ihre große Nährwertreichtum. Diese kleinen Früchte sind ein echtes Vermögen an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die Gesundheit auf vielen Ebenen fördern.

Inhaltsverzeichnis

1. Hafernüsse Nährwert

Sie sind auch eine gute Nahrungsstoffquelle (ca. 2 g/100 g). Diese Früchte zeichnen sich durch einen hohen Vitamin C in nur 33 kcal aus. In derselben Portion enthalten sie durchschnittlich 0,7 g Protein, 0,3 g Fett und 7,7 g Kohlenhydrate, davon etwa 4,9 g einfache Zucker. Sie sind eine gute Quelle für Nahrungselementen (etwa 2,100 g/100g).

2. Es gibt viele gesundheitliche Vorteile

Strawberries sind nicht nur eine schmackhafte, entzündungshemmende Frucht, sondern auch eine wertvolle Quelle für viele Wirkstoffe, die eine bewährte positive Wirkung auf die menschliche Gesundheit haben. Ihre außergewöhnlichen gesundheitlichen Eigenschaften stammen vor allem aus ihren Reichtümern an Vitamin C, Faser und Polyphenols, natürlichen Verbindungen mit starkem Antioxidans- und Antiinflammatorischen Wirkungsgrad. Es ist genau das, was dazu beiträgt, dass Straußen den Körper bei der Bekämpfung von freien Blutkörperchen und Entzündungen unterstützen, d. h. sie sind auch eine wichtige Quelle für den Kampf gegen die häufigsten Krankheiten, die auch für die Entwicklung von schweren Blutkrankheiten wirksam sind.

3. Sommerrezepte für Straußen

Dieser Cocktail schmeckt nicht nur gut, sondern unterstützt auch die Verhütung, sorgt für das Darm mikrobiot und liefert wertvolle Nährstoffe. Zutaten (Portion): 250 g natürlicher Kefir (Glas) 140 g Erdbeeren (Glass), 12 g Honig (Schleppchen) 5 g Chia oder gemischte Linen (Slipe) Samen, 60 g Bananen (1⁄2 Stück).

4. Gefrorene Joghurtstangen mit Erdbeeren und Schokolade

Kreamische Griechische Joghurt mit Honig, frischen Strawbergs und Bitterschokolade-Fleisch ist ein appetitöses, kräftiges Zusammenspiel, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch wertvolle Nährstoffe liefert. Zutaten (4 Portionen): 400 g Griechisches Joghirt (Verpackung), 50 g Honig (2 Löffel), ?? 280 g Erdnüsse (2 Glas) 45 g Bitter Schokolade (1 Tabliker).

5. Ein erfrischender Salat mit Erdbeeren

Es ist eine farbige und leichte Zusammensetzung, die die Frische der Saisonfrüchte mit einer krämischen, gesunden Mahlzeit kombiniert. Es ist ein idealer Vorschlag für ein schnelles, gesundes Essen an einem Tag.

Quelle

Agarwal P. et al., Association of strawberries and anthocyanidin intake with Alzheimer’s dementia risk, „Nutrients” 2019 11(12), 3060.
Feresin R.G. et al., Effects of strawberries on bone biomarkers in pre- and stage1-hypertensive postmenopausal women: A secondary analysis, „Food & Function “ 2021, 12(24), 12526–12534.
Huang L. et al., Strawberry Consumption, Cardiometabolic Risk Factors, and Vascular Function: A Randomized Controlled Trial in Adults with Moderate Hypercholesterolemia, „The Journal of Nutrition” 2021, 151(6), 1517–1526.
Newerli-Guz J. et al., Bioactive Ingredients with Health-Promoting Properties of Strawberry Fruit (Fragaria x ananassa Duchesne), „Molecules” 2023, 28(6), 2711.
USDA FoodData Central, Strawberries, raw, fdc.nal.usda.gov/food-details/2346409/nutrients (9.06.2025).