Suche
logo
Suche
Der Artikel befindet sich im Vorschaumodus

Estragon Anbau, Anwendung, gesundheitliche Eigenschaften

Startseite Artikel Estragon Anbau, Anwendung, gesundheitliche Eigenschaften

Estragon Anbau, Anwendung, gesundheitliche Eigenschaften

Östragon wird oft als östragonische Pflanze, Draganka, Drachen oder Dummköpfe bezeichnet. Aber findet es nur dort seinen Einsatz? Östrogon ist ein pflanzliches Kraut aus der Astro-Familie, das hauptsächlich in den zentralen und nördlichen Gebieten Russlands, in Sibirien und im Westen Nordamerikas vorkommt. Viele von uns kennen dieses Kraut gut als einen Gewürz in der Küche. Es stellt sich heraus, dass jeder von uns östrogon nicht nur im Kaufhaus, sondern auch in der Hausapotheke berücksichtigen sollte, da seine Charakteristik mit außergewöhnlichen gesundheitlichen Eigenschaften besteht.

Inhaltsverzeichnis

1. Estragon ist eine kurze Beschreibung

In Europa und anderen Teilen der Welt erscheint es in wilder Form oder wird gepflanzt. Diese Arten unterscheiden sich ein wenig voneinander sowohl hinsichtlich ihrer morphologischen Eigenschaften als auch hinsichtlich der Zusammensetzung des ätherischen Öls, das für den Geschmack verantwortlich ist, als auch für die schmacklichen und gesundheitlichen Werte. Es sind diese, die Hauptreserven für gesundheitsnutzliche Substanzen für unseren Körper bilden. Sie enthalten ein wenig weniger ätherische Öl als die Blumen, aber diese Tatsache beeinträchtigt sie nicht die großartigen, bereits erwähnten, geschmackhaften und gesunden Werte, die sie enthalten.

2. Estragon über das Wachstum ein paar Wörter

Es hat auch keine schrecklichen niedrigeren Temperaturen zeigt eine relativ hohe Widerstandsfähigkeit gegen winterliche Verletzungen. Das Wachstum älterer Exemplare dieser Pflanze wird auch positiv durch das Schneiden im Winter beeinflusst. Die beste Zeit, um den Anbau von Östragon zu beginnen, ist der Anfang des Frühlings. Die Ernte findet im Sommer statt, an trockenen, warmen und sonnigen Tagen, sobald die ersten Blüten auftauchen, aber nicht später als im August. Die Östrogon gehört nicht zu einer Pflanzengruppe mit hohen Anbauflägen.

3. Estragon Anwendung

Es ist wichtig zu beachten, dass frische Östrogenblätter einen deutlich stärkeren Geschmack aufweisen als ihre getrocknete Form. Es ist eine sehr gute Ergänzung zu Salaten, Klamotten oder Jars-Däten. Es unterstreicht die Geschmacksweise von Geflügel, Wildtiere, Kalbsteinen und Schweinefleisch. Darüber hinaus wird es für die Zubereitung von Östernöl verwendet, aber auch für die Herstellung von Morosäure und die Abhängigkeit von den Blumen der Kappe.

4. Estragon gesundheitliche Eigenschaften

Es wird daher vor allem Kindern und älteren Menschen empfohlen, das Gelb auszudrücken und den Fluss zu verbessern. Es gibt jedoch auch Studien, die darauf hindeuten, dass Östragon einen positiven Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, die Gallen und die Urinarten haben kann. Darüber hinaus kann die Anwendung von Östrogon bei Menschen mit anhaltendem Mangel an Appetit und einem Gefühl von Sättigung und Überfüllung eine Erleichterung bieten. Es wird vor allem für Kinder und ältere Menschen eingesetzt, aber es gibt auch Untersuchungen, die vermögen, dass östrogon positiv auf Blutzuckerwerte und damit auf Hyperglyklik zu verhindern.

Kategorie:
Quelle

Lamer-Zarawska E. et al., Fitoterapia i leki roślinne, Warszawa 2017, 297.
Iwaniuk A., Zioła pól, lasów i ogrodów, Warszawa 2017, 43–45.
Ribnicky D.M. et al., Antihyperglycemic activity of Tarralin, an ethanolic extract of Artemisia dracunculus L., „Phytomedicine” 2006, 13(8), 550–557.
Logendra S. et al., Bioassay-guided isolation of aldose reductase inhibitors from Artemisia dracunculus, „Phytochemistry” 2006, 67(14), 1539–1546.
Kordali S. et al., Determination of the chemical composition of antioxidant activity of the essential oil of Artemisia dracunculus and of the antifugal and antibacterial activities of Turkish Artemisia absinthium A. dracunculus, A. santonicum, A. spicigera essential oils, „Journal of Agricultural and Food Chemistry” 2005, 53(24), 9452–9458.
Watanabe J., Shinmoto H., Tsushida T., Coumarin and flavones derivatives from estragon and thyme as inhibitors of chemical mediator release from RBL-2H3 cells, „Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry” 2005, 69(1), 1–6.
Ribnicky D.M. et al., Toxicological evaluation of the ethanolic extract of Artemisia dracunculus L. for use as a dietary supplement and in functional foods, „Food and Chemical Toxicology” 2004, 42(4), 585–598.
Sayyah M., Nadjafnia L., Kamalinejad M., Anticonvulsant activity and chemical composition of Artemisia dracunculus L. essential oil, „Journal of Ethnopharmacology” 2004, 94(2–3), 283–287.
Engelmeier D. et al., Antifungal 3-butylisocoumarins from Asteraceae-Anthemideae, „Journal of Natural Products” 2004, 67(1), 19–25.
Saadali B. et al., Alkamides from Artemisia dracunculus, „Phytochemistry” 2001, 58(7), 1083–1086.
Kavvadias D. et al., Identification of benzodiazepines in Artemisia dracunculus and solanum tuberosum. Rationalizing their endogenous formation in plant tissue, „Biochemical and Biophysical Research Communications” 2000, 269(1), 290–295.