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Eisen spielt eine Rolle im Körper
Inhaltsverzeichnis
1. Die Rolle des Eisens
Im Blut von einem gesunden Erwachsenen gibt es daher etwa 34 g Eisen. Eisen wirkt sich für die Aufrechterhaltung der entsprechenden körperlichen und intellektuellen Funktionen aus. Eisen muss mit Nahrung in chemischem oder neurologischem Zustand transportiert werden, aber nach entsprechender Behandlung wird es auch in den Dünndarm gespeichert, die Form, in der es vorkommt (Gene II- und III-Lösung), in denen die Blutkörperchen ihre Stammzellen übertragen. Im Falle eines Verlustes von Eisenwirkung zwischen den Organen, die in den Prozessen des Blutes verantwortlich sind, ist es wichtig, sich in der Produktion von Blut und anderen Stoffen zu schützen; es hilft bei der Herstellung von Schädelstoffen und Proteinen, die im Blut enthalten sind; es unterstützt die Verwirklichung von Nährstoffen, die sich in den Körper und in der Blutbahn beeinflussen.2. Eisenquellen in der Ernährung
Eisen ist in kleinen Mengen in Milch und Milchprodukten, Fisch, z.B. Sardinen aus Dosen, Reis, Früchte und Gemüse vorhanden. In der veganen Ernährung ist es etwas schwieriger, aber nicht unmöglich, den Eisenbedarf zu befriedigen. Eisen, das mit Fleisch geliefert wird, wird leichter aufgenommen und bietet eine höhere Bioavailability in Kombination mit dem Gel, der mit pflanzlichen Nahrungsmitteln geliefert wurde. Es ist jedoch zu beachten, dass das überschüssige Kazein, das in Milcherzeugnissen vorkommt, die Aufnahme von Eisen verursacht.
