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Einfluss der mediterranen, vegetarischen und veganen Ernährung auf die Verlauf und Behandlung von rheumatoid arthritis
Inhaltsverzeichnis
1. Rheumatoid Arthritis Definition, Symptome, Ursache
Rheumatoid Arthritis (RHA) ist eine chronische inflammatorische Erkrankung. Es betrifft hauptsächlich die Hände und Füße, kann aber auch andere Orte umfassen. Als charakteristischste Symptome sind Schmerz, Stärke und Schwellung der Gelenke Fehlende Behandlung führt zu ihrer Zerstörung und schwerer Behinderung.2. Diättherapie bei rheumatoid arthritis
Um die Erkrankungen von rheumatoid arthritis zu reduzieren, wird versucht, die immunologischen Reaktionen zu unterdrücken und das Funktionieren des gesamten Systems zu regulieren. Bei der Symptomenkürzung helfen Medikamente aus der Gruppe der Glycocorticosteroide (bekannt als Steroide), die zu den Immunosuppressiva gehören. Die meisten von ihnen zeigen unerwünschte Wirkungen und können toxisch für den Körper sein.3. Empfohlene Produkte
Zu den für rheumatoide arthritis empfohlenen Arzneimitteln gehören in erster Linie solche, die eine antiinflammatorische Wirkung aufweisen.4. Gemüse und Früchte
Sie sind reich an antioxidativen Vitaminen (A, E, C), Mineralstoffen, Nahrungsfasern und Bioaktiven, u. a. Polyphenols starke Antioxidantien, die den Körper vor der schädlichen Wirkung freier Gene schützen. Dadurch verhindern sie Oxidationsstress und reduzieren somit Inflammation. Studien zeigen, dass eine Ernährung mit viel Gemüse und Obst mit niedrigeren Konzentrationen von inflammatorischen Markern im Blut, wie CRP (C-reaktiver synthetisches Milch durch die Leber in der Gegenwart von Entzündung) und IL-6 (Interprotein mit proinflammatoralen Eigenschaften) verbunden ist. Galland (Land 2010).5. Fette Meeresfische
Sie sind die beste Quelle von mehrfach gesättigten Omega-3-Fettsäuren, darunter Eicosapentaensäure (EPA) und Dokahexaensäure, die starke anti-inflammatorische Wirkungen aufweisen. Studien zeigen, dass Fettfisch (z. B. Lachs, Fleisch, Mackerel, Halibut) 13 Mal pro Woche reduziert die Wahrscheinlichkeit von RH (D. Di Giuseppe et al., 2014).6. Die Samen der Strumpfpflanzen
Fasen, Soja, Linsen, Paprika oder Erdnüsse sind gute Quellen für Pflanzenprotein, Mineralstoffe und Nahrungsfaser. Sie liefern auch Bioaktive mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften (z. B. Soja-Isoflavone). Bei rheumatoid Arthritis wird empfohlen, den Verzehr von Tierprotein auf pflanzliches Protein zu reduzieren (Ch. Gioia et al. 2020).7. Erdnüsse und Samen
Sie enthalten ungesättigte Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Lebensmittelfaser und bioaktive Verbindungen, die zur Verringerung von Entzündungen im Körper beitragen können.8. Olivenöl
Es ist eine wertvolle Quelle für einheitliche Fettsäuren und antioxidative Inhaltsstoffe. Das wichtigste davon ist Oleocantal, das Schmerz-, Entzündung- und Krebsbekämpfungseigenschaften aufweist. Diese Verbindung löscht sowohl einen anhaltenden als auch einen scharfen entzündlichen Prozess aus. Es kann also die Entwicklung von rheumatoid arthritis verhindern und den Verlauf der Krankheit lindern (L. Lucas, A. Russell, R. Keast 2011).9. Gemüse und Gewürze
Sie sind eine konzentrierte Quelle für biologisch wirksame Verbindungen mit gesundheitlichen Eigenschaften. Für RZS wird Kurkuma besonders empfohlen, die eine Entzündung reduziert und schmerz- und entzündungshemmend wirkt (F. Pourhabibi-Zarandi, S. Shojaei-Zarghani, M. Rafraf 2021). Ähnliche Eigensitäten zeigen Ginger und Zinnamon.10. Gegenempfohlene Produkte
Es wird empfohlen, in der Pflanzenschutz-Diättherapie neben der Bereitstellung von positiven Inhaltsstoffen auch pro-inflammatorische Produkte zu eliminieren. Daher sollte der Verzehr von Zucker, Glucose-Fructose-Sirup und anderen so genannten Zucker reduziert werden.11. Der Einfluss der mediterranen Ernährung
Die mediterrane Diät ist ein hervorragendes Beispiel für ein Ernährungsmodell, das sich auf die oben genannten empfohlenen Produkte stützt. Sie ist auch mit einem sehr niedrigen Angebot an gesättigten Fettsäuren und einfachen Zuckern gekennzeichnet. Sie enthält hauptsächlich Produkte von natürlicher Herkunft, und eines ihrer charakteristischen Bestandteile ist Olivenöl mit starken entzündungshemmenden Eigenschaften. In der mediterranen Ernährung sind Früchte und Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Nüsse stark beteiligt. Die Produkte liefern hohe Blutwerte, Mineralstoffe, Nahrungsmittelfettstoffe und Antioxidantien, die die Entzündung von Erkrankungen unter starken Entzündungen verhindern.12. Einfluss der vegetarischen und veganen Ernährung
Vegetarische Diäten (ohne Fleisch und Fisch) und Veganische Diät (ohnen alle tierischen Produkte) zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Entzündungshemmungen, Vitaminen, Antioxidantien und Nahrungsfasern aus. So können Pflanzendiäten einen positiven Einfluss auf die Prävention und Behandlung von RMS haben. In einer Studie wurden niedrigere Konzentrationen von Entzündungsmarkern (wie CRP, Fibrinogen und Leukozyten ausgeschlossen) bei Menschen beobachtet, die Fleisch aus ihrem Essen entfernen (J. Craddock und Microbial Doubs. 2019).13. Zusammenfassung
Bei der Vorbeugung und Behandlung von rheumatoid arthritis spielen Lebens- und Ernährungsweisen eine wichtige Rolle. Sowohl die mediterrane als auch die fleischlose Ernährung sind reich an Bestandteilen, die das Risiko der Entwicklung reduzieren, sowie die Verringerung des Krankheitsverlaufs. Die Wissenschaftler betonen, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, schlagen jedoch vor, dass die Implementierung der beschriebenen Nahrungsmittelmodelle den Menschen, die mit RHK kämpfen, Vorteile bringen und ihre Gesundheit verbessern kann.
