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Eine glutenfreie Diät Was ist es, für wen ist es bestimmt, Lebensmittelliste
Inhaltsverzeichnis
1. Was ist eine glutenfreie Diät?
Es geht um die Elimination von Gluten, einem Gemisch aus pflanzlichen Proteinen aus Getreideprodukten wie Weizen (einschließlich Weizen), Gerste, Gerste und Eier. Das Streitproblem besteht darin, dass Eier bleibt, da das Protein, das darin enthalten ist, keine immunologische Reaktion auslösen kann, die typisch für Zölucose ist. Die Polnische Eier ist jedoch stark mit übrigen Getreiden verschmutzt, weshalb es notwendig ist, sie aus der Ernährung zu entfernen.2. Eine glutenfreie Diät für wen?
Eine glutenfreie Diät ist nur für Menschen mit Zöleakien oder Glutenintoleranz bestimmt. Typische Symptome von Menschen mit Gluteinverletzungen sind jedoch die Verlust der Darmströme. Dies führt zu einer Verringerung der Absorption von Nährstoffen in den Dünndarm und zu einer erheblichen Verletzung nach langer Zeit. Folglich entstehen klinische Anzeichen auf dem Verzehrungsweg und auf anderen Organen.3. Eine glutenfreie Diät?
Eine glutenfreie Diät scheint einfach zu sein. Schließlich gibt es in praktisch jedem Laden einen Rack mit gluten free Produkten. Aber es sind nur Schein. Glutenfreie Produkte sind oft hoch verarbeitet und daher närmlich arm. Ihre Zusammensetzung kann sehr lang sein und enthält chemische Zusatzstoffe künstliche Aromen, Farbstoffe, Pflanzen, Emulgatoren, verhärtetes Fett, Glukose-Fructoz-Siruppe, Modyfiko usw.4. Glutenfreie Diäten und Gewichtsabnahme
Eine glutenfreie Ernährung ist keine Abnehmungsdiät. Es gibt keinen wissenschaftlichen Beweis für die positive Wirkung von Glutenmangel auf die Gewichtsreduktion. Bei der Analyse der Zusammensetzung von fertigen glutenfreien Produkten kann man erhebliche Fettsäuren (doppelte Menge an gesättigten Fettsäuren) und Zucker beobachten, was dazu führen kann, dass der Körper mehr Energie bekommt. Es wird oft festgestellt, dass glutenfreier Produkte kalorienreicher sind als ihre glutenfähigen Produkte.5. Frühstück: Reiskommos mit Pears und Nüssen
Zutaten: Komos von 60 g Reis Reismilch 220 g Erdnüsse 65 g 15 g Clone Syrup 5 g. Komos mit Reis fliegt unter kaltem Wasser und wird zurückgelassen. Zu dem gewaschenen Komos wird ein Mandelgetränk hinzugefügt. Anschließend wird der Komos gekocht, das Feuer reduziert und etwa 15 Minuten unter dem Deckel gekocht.6. Das zweite Frühstück: ein Schnaps-Smoothie
Inhaltsstoffe: Bohnen 50 g Salzöl 40 g Apfel 90 g Honig 12 g Oatkorn 7 g Wasser 200 ml. Wir nehmen den Bohnen, schneiden die Bohnen in kleinere Stücke, nehmen den Apfel und entfernen die Samenstöcke. Alle Zutaten setzen wir in einen Mischer und mischen, um ein glattes Gewicht zu erhalten. Wir essen die zubereiteten Smoothie sofort nach der Zubereitung. Nährwert: Protein: 3 g Fett: 1, 1 g Kohlenhydrate: 26, 2 g Faser: 4, 8 g Gesamter Energiewert: 137 kcal.7. Mittagessen: Tomatencreme-Suppe
Zutaten: Tomaten 250 g Zwiebeln 40 g Knoblauch 5 g Kartoffeln 30 g Erdbeere 20 g Olivenöl 10 g Gewürze: Salz, Pfeffer, frisches Basil, Thymik, Laurierblatt. Zwieben und Knoblauf nehmen wir und kleinlich schneiden, dann in Öl aus Oliven.8. Ein Truthahn mit Gemüse und Reis
Zutaten: Filet aus Trutchenbrust 150 g Reis Basmati 70 g Gemüse pro Teller 200 g Olivenöl 13 g Salz, schwarzer Pfeffer, süßes Paprika, Basilien, Oregano. Trutch Filet wird gewaschen, in Stücke geschnitten und anschließend in Öl mit Oliven geschmiedet.9. Das Abendessen: Salate mit Gryka-Kasse und Käse
Inhaltsstoffe: Grünkache 80 g Mozzarella Käse 50 g Rukola 20 g Tomaten 150 g Olivenöl 5 g. Grieskache kochen wir nach den Anweisungen auf der Verpackung.10. Zusammenfassung
Eine glutenfreie Diät ist obligatorisch für Menschen mit Zölia oder einer glutenunverträglichkeit. Sie verbessert ihre Lebensqualität erheblich und verhindert die Entwicklung schwerer Komplikationen. Sie sollte nicht in gesunden Menschen angewendet werden.
